お家で簡単フカヒレ風スープ(鍋)

作り方

1. 1.

   紹興酒を鍋に入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
   

2. 2.

   創味シャンタンDX、創味スープ、砂糖を入れ水を足します。
   

3. 3.

   沸騰したら春雨を食べやすい長さ(お好み)に切ってから入れ、3分ほど中火で煮込みます。
   

4. 4.

   鍋で楽しむ場合は、お好みの具材を足して下さい。
   

5. 5.

   ごま油少々、斜め切りした万能ねぎをトッピングして完成です。
   

ワンポイントアドバイス

紹興酒のアルコールはしっかり飛ばしましょう。スープとして召し上がっていただく場合は、片栗粉でとろみをつけてお召し上がり下さい。

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• 2019/10/22 UP!

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