【糖質制限】全量約360kcal苺クリスマスケーキ

作り方

1. 1.

   ボールに卵を割りいれ、甘味料を少しずつ足しながら、電動ミキサー高速で、もったりしてくるまで泡立てる。
   

2. 2.

   １に生地の残りの材料の★を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。
   
   15cm 型に生地を流し入れる。
   

3. 3.

   180度予熱のオーブンで30分やく。
   

4. 4.

   ラックなどにうつし、乾燥防止でラップをふんわりかけて、粗熱がとれたらそのまま冷ましておきます。
   

5. 5.

   【豆腐レモンクリーム】
   材料すべてをミキサーなどにかけ滑らかにし、ザルの上にペーパーを敷き、そこに流します。
   下に受け皿をおいて、冷蔵庫で半日以上おく。
   

6. 6.

   ４のスポンジに、豆腐レモンクリームを塗り、スライスした苺を飾って、飾り付けをして完成♪
   

ワンポイントアドバイス

卵とおからと甘味料のみでもスポンジケーキが出来ちゃうので
使用したパンミックス粉は他の粉類に置き替えして頂いてもokです。
お手持ちの、糖質オフで使える材料のおからパウダー、アーモンドパウダー、パンdeスマート等々、好みの粉で置き替えokです。
糖質量が気にならなければ薄力粉でも○

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• (ID: r691513)
• 2013/12/24 UP!

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