栗の渋皮煮。 レシピ

栗の渋皮煮。
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mosnogohanさん
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  •     夫  親
  •    普段の食卓 お祝いごと
栗が大好きな母には1年で1度の贅沢だと、手作りのお菓子が大好きな夫にはフツーに美味しいっ！！と喜ばれました。
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

少し時間はかかるけれど…手順は簡単。
そのままいてだいても、多めに作ってお菓子にしても。煮汁ごと冷凍すれば、お正月用にも。

材料

  1. 生栗　700g（大きめの40個）
  2. 重曹　小さじ1×2回
  3. 砂糖　250g（栗の3分の1～半分）
  4. ブランデー　好みで

作り方

  1. 1.

    ブログに記載。

ワンポイントアドバイス

あまり神経質にならずに…大切な人を想って作ります。

記事のURL：http://mosnogohan.blog.fc2.com/blog-entry-270.html

  • (ID: r804094)
  • 2014/09/16 UP!

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