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ダシいらず☆蒸し白菜のトロトロスープ
白菜がトロトロとろけそう！ ダシもスープのもとも使わないのに、うまみたっぷりのスープです。おいしさの秘密は、細切りの白菜をじっくり蒸し煮し、甘みを引き出してから水を加えること。塩と少々のごま油、仕上げ...
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