パスタサーモンサラダ　ハチミツみそキャロットドレッシング

作り方

1. 1.

   生サーモンに軽く塩（分量表記なし）を振り、魚焼きグリルでこんがり焼き、ほぐして冷ます。
   ファルファッレは、1％の塩（分量表記なし）を入れた熱湯で茹でザルにあげ、冷水に通してから水気をきる。
   

2. 2.

   玉ねぎはスライサーで薄切りにして冷水にさらし、水気を軽く絞る。アボカドは小さく切る。
   

3. 3.

   ドレッシングを作る。皮をむいてすりおろしたにんじんに、ほかの材料を混ぜる。
   

4. 4.

   1、2、3全てを和えて器に盛り付ける。お好みでレタスやトマトをあしらう。
   

ワンポイントアドバイス

ドレッシングを和えるのは、召し上がる直前に。

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• (ID: r567908)
• 2013/03/21 UP!

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