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王道中華、ちょっとのコツで美味しい麻婆茄子✨

王道中華、ちょっとのコツで美味しい麻婆茄子✨
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雛菊さん
雛菊さん
こんばんわ。 今日はムシムシと暑い一日でした 最近足が良くつりそうになるのは熱中症一歩手前なんやろうか？ 体もダルダルで足は常にむくみぎみリンパマッサージでも受けに行こうかな…… 老体にはこの暑さ...
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  • (ID: b14483654)
  • 2014/07/25 UP!

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カナルセットさん

カナルセットさん  2014/07/25 UP!
こんにちは！麻婆茄子だいすき！私もなすが大好物なんです♪暑いからこそこういうの食べたいですよね！ひき肉、炒めすぎると硬くなるという勝手な妄想してました（笑）よく炒めるのがいいのですね！勉強になります(*´艸`*)

お返事： こんにちわ。ナス好きなかなみにぃさんにコメント頂けて嬉しいです(*≧艸≦)私も挽肉は炒めすぎたら固くなるとずっと思ってました（笑）麻婆豆腐の方が、しっかり炒めたのと炒めないのとでの差がはっきり出ます。あのテレビ番組で見たのは 目からウロコでしたよ（笑）ただのテレビの受け売りレシピですf^_^;)暑い日が続きますが、しっかりスタミナつけて乗り切りましょうね( ´ ▽ ` )コメントいつもありがとうございます(*^_^*)

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