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鹿児島出身、東京在住。国分寺周辺に在住しています。パン屋では有りませんがレーズンから起こした酵母を全粒粉で掛け継ぎしてパンを焼いています。不定期に『 松山パン 』やります。

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自己紹介

鹿児島出身、東京在住。国分寺周辺に在住しています。パン屋では有りませんがレーズンから起こした酵母を全粒粉で掛け継ぎしてパンを焼いています。不定期に『 松山パン 』やります。

お料理モットー

固いパンだけれどもできるだけ食べやすくを心がけています。

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