埜里さんの新着レシピ-ブログ記事（9/30） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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卵に手羽元の煮汁が染みて美味しい!!　手羽元と卵の煮物 2015/06/26 UP! (ID:b15318903)

値段の手頃な鶏手羽元を圧力鍋で煮ました。圧力鍋に鶏手羽元と調味料を入れて加熱して、圧力が下がったら、ゆで卵を入れて少し汁気を飛ばせば出来上...

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煮物で一杯　破竹の煮物 2015/06/25 UP! (ID:b15316515)

朝採れの破竹が手に入ったので（多分今年はこれで最後かな）、しいたけといんげんと油揚げと一緒に煮物にしました。やっぱり市販の水煮筍とは食感と...

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しっとりやわらか　圧力鍋で茹で豚 2015/06/24 UP! (ID:b15314080)

豚肩ロースのブロック肉を、圧力鍋で簡単に茹で豚にしました。圧力鍋に豚肩ロース肉と香味野菜と酒と塩を入れて火にかけ、圧力が上がったら１５分加...

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掘りたての新じゃがで肉じゃが 2015/06/23 UP! (ID:b15311637)

田舎でじゃがいもを掘ってきたので肉じゃがを作りました。今回掘ってきたのはきたあかりという品種のじゃがいも。（まだちょっと早いので食べる分だ...

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簡単!おつまみ　53　　薬味たっぷりかつお刺し 2015/06/21 UP! (ID:b15307064)

新鮮で脂がのった美味しそうなかつおを見つけたので、薬味をたくさん乗せて食べることに。新玉ねぎ、茗荷、生姜、にんにくを千切りにしてたっぷり添...

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簡単!おつまみ　52　　ピーマンと竹輪とウインナーの炒め物 2015/06/20 UP! (ID:b15305211)

今日もまたまた簡単!料理。ピーマンと竹輪とウインナーを切って炒めてクレイジーソルトで味付けしただけ。申し訳ないくらいに簡単なんだけど、これ...

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簡単だけど美味しい!!　なすの甘辛焼き 2015/06/19 UP! (ID:b15302586)

冷蔵庫で忘れられそうになっていたなすを発見!!（いっけなぁーーーい!!）たまにあるんです。大きな野菜の下や後ろに隠れて忘れられちゃう野菜。...

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彩が綺麗!　卵とトマトの炒め物 2015/06/18 UP! (ID:b15300174)

このところ色々とバタバタしていて、少し疲れがたまっているみたい。珍しく１日中家でダラダラと過ごしてしまいました。（まっ、たまにはいいか!←...

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いろいろ食べたくて・・・。　ミックスフライ 2015/06/17 UP! (ID:b15297797)

いただきものの新じゃがと新玉ねぎでコロッケを作ろうと思ってたら、「せっかくフライを作るんだったらヒレカツとハムカツも」とリクエストが。早速...

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お祝いの日にぴったり!!　寿司ケーキ 2015/06/16 UP! (ID:b15295247)

先日、娘夫婦のスクールの生徒さんの卒業とお誕生日のお祝い（こちら）に作ったのが寿司ケーキ。彩りも良くて豪華に見えるので、お祝いなどにオスス...

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初めて食べました。　生のヤングコーン 2015/06/15 UP! (ID:b15293435)

湘南の八百屋さんで珍しいもの発見!!生のヤングコーンです。中華料理などに入っているのを良く食べますが、普通のとうもろこしの様な皮付きの生を...

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全部千切りで　中華サラダ 2015/06/14 UP! (ID:b15290616)

暑い季節にぴったりのサラダ。具材も錦糸卵、きゅうり、ハム、かにかま、もやし、春雨とまるで冷やし中華みたいです。今回はレタスがあったので敷い...

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新じゃがの小さいので 2015/06/13 UP! (ID:b15288462)

新じゃが出来ると毎年必ず作る我が家の定番料理、新じゃがの味噌っころばし。変な名前ですが、私の母から教わった料理です。皮付きの新じゃがの小さ...

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甘くて軟らかい新玉ねぎで　新玉ねぎバーグ 2015/06/12 UP! (ID:b15286039)

昨日アップした卒業とお誕生日のお祝いの料理（こちら）の中から、新玉ねぎを使ったハンバーグのレシピを紹介しますね。新玉ねぎを輪切りにして、外...

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簡単!おつまみ　51　　ピリ辛なきゅうりの和え物 2015/06/04 UP! (ID:b15265414)

きゅうりをたたいて、ラーメン屋さんの手作りの食べるラー油（妹から貰った物）で和えてみました。ピリ辛で暑い時期にはピッタリ!!こういうサッパ...

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簡単!おつまみ　50　　フライパンで手羽中焼き 2015/06/03 UP! (ID:b15263080)

鶏手羽中の開いてあるのが売っていたので塩・コショウをしてフライパンで焼いてみました。開いてあるととっても食べやすくていいわぁー皮がパリッと...

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暑い季節にもさっぱり!食べれる、カラフルピクルス 2015/05/29 UP! (ID:b15251056)

最近真夏のような暑い日が続いているので、サッパリと食べれるピクルスを、頂いた野菜で作りました。きゅうり、ミニトマト、紫玉ねぎ、かぶ、パプリ...

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茄子を一本丸ごと漬けました 2015/05/28 UP! (ID:b15248499)

茄子がまだまだ沢山あるので漬物にすることにしました。子供のころ母が、畑で採れた茄子を丸ごと一本漬物にしていました。小さい頃は、おやつに手づ...

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野菜の甘みと旨みが出ています 2015/05/27 UP! (ID:b15245861)

たくさん頂いた野菜でラタトゥイユを作りました。茄子、新玉ねぎ、パプリカ（緑）、トマトは頂き物、家にあるにんにく、そして、唯一購入したのがズ...

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カレー味も美味しい!!　カレー肉じゃが 2015/05/24 UP! (ID:b15238746)

またまた頂き物の新玉ねぎと新じゃがを使って肉じゃがを作りました。いつものしょうゆ味ではなくて、カレー味の肉じゃがにしてみました。これがまた...

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