埜里さんの新着レシピ-ブログ記事（4/30） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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簡単おつまみ　65　　さば缶ときゅうりもみ 2016/05/29 UP! (ID:b16078755)

これからの熱い季節にぴったりな火を使わない簡単なおつまみ。きゅうりをスライサーで輪切りにして、塩で軽く揉んでさば缶と盛り付けるだけ。しょう...

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温かいものが食べたくて　ポトフ 2016/05/28 UP! (ID:b16076921)

きのう少し肌寒いひだったので温かいスープが飲みたくてポトフを作ることに。焼いて食べようと豚ばら肉ブロックを塩漬けしたものがあったのでそれも...

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今が旬です!　淡竹（はちく）の煮物 2016/05/26 UP! (ID:b16072539)

田舎の父が朝４時に起きて、はちく（こちら）という今の時季に出る筍を採って持って来てくれました。すぐに茹でて新じゃがと新玉ねぎと絹さやを入れ...

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１つ作って３品出来ました。　牛玉うどん 2016/05/25 UP! (ID:b16070325)

すき焼きの時に〆にうどんを入れて食べますよね。牛丼の具材にうどんを入れてもいいんじゃないかと思い、まず基本の牛丼を作り、焼き豆腐とうどんを...

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思ったよりあっさり食べれる　きゃべたまとん 2016/05/22 UP! (ID:b16063585)

キャベツの千切り、生だとあまり量は食べれないけど火を通すとかさが減るので倍くらい食べれる。その火を通したキャベツの上に豚肉を入れた卵焼きを...

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新玉ねぎで納豆 2016/05/20 UP! (ID:b16059630)

田舎で田植えをしてきたときに、畑から新玉ねぎを収穫してきました。みずみずしくてやわらかい新玉ねぎ、やっぱり生で食べなきゃ。朝ごはんの時、い...

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お肉の中はとろーり　なすの豚肉巻き 2016/05/19 UP! (ID:b16056834)

またまたなす料理です。豚ロース肉の薄切りでなすを巻いてみました。おかずやおつまみにもなるように、にんにくでパンチを効かせた甘辛味にしました...

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簡単!おつまみ　　64　　たたききゅうりの胡麻塩和え 2016/05/18 UP! (ID:b16054623)

５分もかからず出来ちゃう簡単で美味しい、居酒屋さんなんかにもあるきゅうりのおつまみです。たたききゅうりと書いてますが、私は手のひらに体重を...

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超ーーー!簡単お漬物　なすの揉み漬け 2016/05/17 UP! (ID:b16052763)

週末、田舎で田植えをしてきました。田植え用のピッタリした長靴を履いていざ田んぼへ。弟が田植機で植えていくのですが、田んぼの四隅が機械では植...

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きのうのおうち居酒屋メニューです。 2016/05/13 UP! (ID:b16043896)

きのうはお刺身が食べたくて、盛り合わせ（酢だこ、まぐろ、かんぱち、鯛、いか）を魚屋さんで買ってきました。お刺身を買ったついでにアナゴとしめ...

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やわらかお肉にさっぱりねぎダレ　茹で豚 2016/05/11 UP! (ID:b16039132)

８００gオーバーの豚肩ロースブロック肉で久しぶりに茹で豚。ブロック肉の茹で豚ってやわらかくなるのに時間がかかりそうって思うけど、圧力鍋で作...

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きのこが入って旨みUP!!　牛すじカレー 2016/05/10 UP! (ID:b16036877)

スーパーで美味しそうな和牛の牛すじ発見迷わず２パック買っちゃいました。（２パックしかなかったから。もっと欲しかった。）カレーにしようと決め...

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簡単!!　なす焼き（揚げ焼きバージョン） 2016/05/09 UP! (ID:b16034522)

いただきもののなすがまだまだたくさん!!お味噌汁に入れたりお漬物にしたり、そして大好きな油炒め（毎朝食べてます。）などしているんですが、ま...

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主役のマカロニが見えない!!　具だくさんマカロニサラダ 2016/05/07 UP! (ID:b16030287)

家にあるもので作れるのは何かな？と考えていると、ストックのマカロニ発見!!冷蔵庫に、きゅうり、卵、ウインナー、葉玉ねぎがあるのでマカロニサ...

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シンプルで美味しい!!　なすの油炒め 2016/05/06 UP! (ID:b16028563)

なすをたくさんいただいたので、とっても簡単に出来る油炒めを作りました。この料理は子供の頃に良く食べた懐かしい味です。畑になすが出来る夏に、...

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こんにゃく粉を使って手作りこんにゃく　こんにゃくの刺身 2016/04/27 UP! (ID:b16009360)

先日娘夫婦のところで作った刺身こんにゃくとおかか煮。その時に使ったのが、弾力があり少し固めの手作りこんにゃく。私が小さい頃は、我が家の畑で...

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胡麻が香る茄子の炒め物 2016/04/24 UP! (ID:b16002545)

茄子を出荷している農家さんから朝採れの茄子をたくさんいただいちゃいました。（）いつもは醤油で炒めたり味噌で炒めたりしてましたが、今回は胡麻...

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茗荷の香りが効いてます。　茗荷きゅうり 2016/04/23 UP! (ID:b16000546)

朝採りの新鮮なきゅうりをいただいたので、茗荷と生姜を入れて茗荷きゅうりを作ってみました。それぞれの材料を切って塩と昆布茶で軽く揉むだけ。1...

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とっても簡単!!炊飯器で叉焼 2016/04/22 UP! (ID:b15998303)

先日娘夫婦のところで開催した体操教室の懇親会で作った叉焼を作ってみました。炊飯器に豚肉と調味料と香味野菜を入れてスイッチを押すだけ。出来上...

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定番の常備菜! きんぴらごぼう 2016/03/30 UP! (ID:b15946586)

太めの立派なごぼうを買ったので久しぶりにきんぴらごぼうを作りました。以前はごぼうを5cm長さに切ってからマッチ棒くらいの太さの千切りにして...

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