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初物です!!　葉玉ねぎの卵とじ(298円) レシピ

初物です!!　葉玉ねぎの卵とじ(298円)
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埜里さん
埜里さん
スーパーで今年初めての、葉玉ねぎを見つけました。子供の頃母親が畑から葉玉ねぎをひいてきて、卵とじを作ってくれました。私にとって、思い出の味です。★埜里の葉玉ねぎの卵とじ葉玉ねぎの卵とじレシピ (2人...
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  • (ID: b14003275)
  • 2014/01/27 UP!

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オカザキッチンさん

オカザキッチンさん  2014/01/28 UP!
こんにちはー。葉たまねぎ！って食べたことないかもしれないです。たまねぎの味？なんでしょうか？？なんかこれだけでもしっかり美味しそうですね！

お返事： 葉玉ねぎは、玉ねぎになる前のものです。玉ねぎの部分は玉ねぎの味ですが、葉は甘く柔らかいので、葉の部分も全部美味しく食べれます。普通の玉ねぎと、葉玉ねぎは種は同じ物だそうです。スーパーなどでは、1月～3月位まで出回るようです。葱とはまた違う美味しさで炒めると香りが良いです。ぜひ、食べてみてください。ぬたとか、かき揚げも良いですよ。

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