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座和　庵（ざわ・あん）さんのmyレシピブック

はじめまして。座和　庵（ざわ・あん）と申します。料理主夫/料理愛好人 グルメなんのその！普通の食材で作る家庭料理がいちばん！よろしくお願いします(^-^)

「ささやく食材【食和日記】」

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自己紹介

はじめまして。座和　庵（ざわ・あん）と申します。料理主夫/料理愛好人
グルメなんのその！普通の食材で作る家庭料理がいちばん！よろしくお願いします(^-^)

お料理モットー

低カロリー、低塩分な料理を作る/旬の食材を使う/素材の味そのものを生かし堪能する/食材に感謝する

Q、お気に入りの料理本は？
『おかずのクッキング』『名人板前、日本料理の秘伝／野崎洋光さん』

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