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牛肉と豆腐の時雨煮風：豆腐や白滝の下ごしらえのコツ：棚から牡丹餅かな レシピ

牛肉と豆腐の時雨煮風：豆腐や白滝の下ごしらえのコツ：棚から牡丹餅かな
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
牛肉を使った和食で直ぐにアンテナが立つのは、私は時雨煮です。すき焼きのあの甘い醤油の味付けのアレです。すごくお砂糖が入っていて甘いのに、醤油と牛肉の相性の良さに馴染んでしまう味です。 時雨煮という....
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  • (ID: b2371868)
  • 2010/01/26 UP!

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