真鯖と大根の味噌煮:大根の下茹でがポイント:心の彷徨い レシピ

真鯖と大根の味噌煮:大根の下茹でがポイント:心の彷徨い
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
久しぶりに魚屋さんに真鯖がお目見えでした。 今年は不漁の年にでも当たっているのか、真鯖は例年よりもかなり小型です。脂ののりもイマイチな感じですが、大根が畑で凍りながら鯖を待っていたヨというタイミン....
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  • (ID: b2368905)
  • 2010/01/25 UP!

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