里芋の茸餡：出汁が透明感のある餡で茸と里芋をすっぽりと包んだ煮物 レシピ

里芋の茸餡：出汁が透明感のある餡で茸と里芋をすっぽりと包んだ煮物
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
　少し大きめですが埼玉で採れた里芋だと聞いて、なんとなく実家の傍だしとかいう思い入れもあって早速このような料理にしました。大変好評でした。出汁の効いたとろみ餡に茸も加えたのですが、こんなにシンプルな煮...
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  • (ID: b10530270)
  • 2010/11/28 UP!

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