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大根葉の佃煮：３０分煮込んでできる野菜の佃煮；ポイントは酢 レシピ

大根葉の佃煮：３０分煮込んでできる野菜の佃煮；ポイントは酢
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
　霜が下りる季節になっても、大根の葉や白菜の葉は枯れることなく元気です。寒さを耐え凌ぐために葉や茎は、少しだけ厚みを増して丈夫になるのです。これが夏場の野菜と違うところです。そして、筋張ってきて硬くな...
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  • (ID: b10475161)
  • 2010/11/11 UP!

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