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先程の朝昼飯兼の紹介です。この時期、富山産の蛍烏賊が小田原の魚屋さんでも並びます。そんな蛍烏賊と山菜をパスタに!実は火曜日に食べたカバーチ...
筍は買うものでなく、貰うものと思ってるシカです。この時期に掘りたてを茹でて届けて下さる保険のお客様がいるんです。なんと幸せな~!そんな筍を...
イサキの和風アクアパッツァを作りながら頂いたお魚さん達はまずは生で食べたいのでカルパッチョに!これは、イサキのカルパッチョ! イサキのネギ...
今年初の冷製パスタを作りました。今まで「バツイチ男の気まぐれ料理」のブログでも紹介したレシピです。ブログタイトル変更に伴いこちらでブログア...
昨日お昼過ぎ、おうたんから連絡です。イサキを釣ったけど要る? 昼の仕事でもお世話になってるおうたんですが、釣果が良い時は届けてくれます。 ...
昨夜の山北鍋と称するスッポンを中心とした山北食材をで山北地産地消スッポン鍋です。スッポンのグロイ写真もあるので、興味ある方だけ見てね~!
昨晩の山北鍋を喰う企画の為、、、、
本日は桜が舞い散る中、初夏を感じる過ごし易い爽やか日より。昼の仕事は午前中だけして午後はゴロゴロしながらNCSIの予定です。その前に先程の朝...
グリーンカレーペーストが余ってるのでパスタに!思ったより評判がいいので紹介です。見た目は悪いですが美味しいカレーパスタ!
ちょっと、早いけど、午前中の仕事は終了です。朝飯も食べてないので朝飯兼昼飯の前にブログ更新!昨夜のかっちゃんが鶏で何か作ってどんぶりの紹介で...
菜の花の美味しい時期です。スーパーで1束298円がマックスなイメージのはしりから、旬を迎えて1束198円と安くなってきました。そんな菜の花料...
揚げ物をした時についでに大根とタマネギも素揚げしちゃいます。揚げて素材の水分を飛ばす事によって旨み凝縮です。今回はその揚げ野菜と鶏肉の簡単煮...
ごはんにも!おつまみにもなる一品です。動物系ベーコンと魚介系酒盗の旨みのダブルソースの利いたおかずになりました。そして、簡単です。
昼は松下奈緒さんと藤木直人さんに会ってきました。
昨夜はショウタが〆のパスタでイカ墨が食べたいけど、牡蠣も食べたいとの事でイカ墨クリームと牡蠣です。そんな中、偶然にも泥酔状態でマコリンが登場...
昨日は箱根の足湯カフェに行ってきました。気が向けばブログアップしようかな?と思ってます。
タコ焼きって好きだけど、自宅で作った事ありません。だって、タコ焼き器が無かったもんで!しか~し、レシピブログさんとキリンさんのコラボモニター...
昨夜はオータン宅にて牡蠣バーベキュー乾杯の予定でした。しかし、オータンの体調不良により、中止になりました。マコリンも参加予定だったので予定が...
バーニャ・カウダってどうやって作るの?って言われたけど、分量を量ってないので今回量って作ってみました。仕上げに生クリームを入れる作り方です。
ぽかぽかで気持ちの良い小田原です。布団干してます。ブログ更新したら布団を取り込もうっと!