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桜がようやく小田原城でも、見頃になってきました。 こちらは、保険の営業途中にちょっと寄り撮影しました。 4月7日の小田原城のお堀と桜です。...
「第2回シカ宅ワイン会」の開催です。前回は魚がメインでした。 ↓ イサキのソテーと真鱈の白子ムニエルのモンテカルロ風は美味しい! 今回はま...
白和えって甘いのが嫌いって方が多いですが、そんな方も美味しく食べれちゃう白和えです。 春を楽しむ和風料理レシピ せっかくのこの季節はやっぱ...
ガスコンロで玄米を炊きました。最近は、白米を炊くより玄米を炊くほうが多くなってます。酒飲みで不摂生極まりないシカですが、健康、若作りなどを...
朝からパスタです。昨夜の寝落ちる前にベッドの中で「明日の朝は、何を食べようかな?アサリがあるから、アサリの味噌汁食べよう。」と思ってたので...
天気は良いのですが、小田原から見える箱根や富士山は薄い靄に掛かってるみたいに白っぽく見えます。相当の量のスギ花粉が舞ってるようです。花粉情...
ガスコンロのグリルでまた、羊ちゃんです。 確定申告が13日の火曜日に終えました。 例年よりちょっと早く終わりホッとしてます。(いつもは最終...
火曜日の夜は、宅呑み仲間を集めてシカが料理してみんなに食わせます。気まぐれ料理なので不味い時もあります。まぁ~宅呑みメンバーには悪いけど、...
前記事の続きです。「まつを」でちょい呑みをしてから買出しに、そこでマキアージュと合流、大雄山線に乗り穴部駅下車でショウタと合流、徒歩5分ぐ...
ガスコンロで炊くお米って美味しいぜ!炊きたての白メシもいいけど、ほうれん草ペーストを混ぜ緑メシに! シカのガスコンロ(ハーマンのSi セン...
昨日に続いて昼飯はパスタです。相性抜群な納豆とキャベツをサラダプレート感覚のパスタとして食べました。最近はオリーブオイル同様で塩麹もなんに...
春キャベツが店頭に並ぶようになりました。そのキャベツを連れて帰ってきたので早速パスタです。キャベツとアンチョビのペペロンチーノパスタが好き...
キャベツって美味しい!とんかつに添えてあるキャベツのせん切り、コールスロー、浅漬けなど生のキャベツもいいけど、火を通す事によって甘味もまし...
ピーマンをガスコンロで素焼きし皮を焼きその皮を剥いて取り除きます。すると苦味が軽減されます。ピーマン嫌いな子供が多いのは、仕方ない事だと思...
小田原は珍しく雪が舞ってます。FM横浜でレミオロメンの「粉雪」が流れてました。どうやら寒いみたいです。シカは、事務仕事で一歩も外に出てない...
昨夜の火曜日宅呑みのメンバーはまこりん、マキアージュ、神童ちゃんとシカの四人です。今回からワインを毎月このメンバーで嗜む会になりました。ピ...
今週の宅呑みのテーマは「愛しの人に作るアクアパッツァ」です。今回のメンバーは常連のまこりんを筆頭に、マキアージュ、ショウタとシカの4人に加...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
綺麗なロゼに仕上がりました。昨夜火曜日の宅呑みで作りました。ガスコンロの魚焼グリルで焼いた羊さんです。今回は半蔵が初の参加となりました。詳...
人数:2人分
調理時間:15~30分
真冬に冷奴は馬鹿じゃねーの!って思う方も食べてみてね!ハラペーニョのピクルスを刻んで入れたので、カラダもポッカポッカになれるんじゃん? ア...
オーブントースターがないシカにとって、とても重宝している両面グリル機能付きのガスコンロです。明太フランスをイメージしてネギでバージョンアッ...