麦みそ作り体験

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ねぎやすさん
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世界らん展2020の会場内で、愛媛県の高田商店さんのブースで麦みそづくり体験をさせていただきました。愛媛県では、麦みそが日常的に使用されてるとのこと。 食塩分が他の味噌よりも低く、大麦・はだか麦の...
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  • (ID: b18365563)
  • 2020/02/17 UP!

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