鉄分たっぷりチキン蒸し

作り方

1. 1.

   *じゃがいもの皮をむき耐熱性の器に入れレンジで加熱（3～5分位)
   *芽ひじきをぬるま湯で戻す
   

2. 2.

   *加熱後よくつぶし、芽ひじきを加えて塩、胡椒をして、よく混ぜます
   

3. 3.

   *むね肉ね皮をとり、観音開きにして2枚にします。
   軽く包丁で叩き薄くします。
   

4. 4.

   *むね肉の上にトロケルチーズ、混ぜたじゃがいもの順でのせ、ラップを使い巻きます。
   

5. 5.

   *しっかりラップでくるみ、耐熱皿にのせます。600wレンジで約５分位加熱します。
   

6. 6.

   *軽く冷めたら、3等分に切り、お好みの野菜を添え、ゴマドレッシングをかけます。
   

ワンポイントアドバイス

むね肉を巻く時、巻きづらいかもしれませんが、ラップできっちり巻くといいですよ。

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• (ID: r1050624)
• 2016/04/19 UP!

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