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電子レンジ圧力鍋で！3 レシピ

電子レンジ圧力鍋で！3
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さちさん
さちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

タレと蒸し料理が一度に！
蒸し板の下でタレを。上で白身魚、アスパラ、キャベツを蒸します。蒸し時間8分！ヘルシーな一品ですよ♪

材料

  1. 白身魚(ヒラメ使用)　約200g
  2. アスパラ　4本
  3. キャベツ　2枚
  4. 人参　スライス2枚
  5. 塩胡椒　少々
  6. めんつゆ　大さじ2
  7. 水　大さじ3
  8. 豆板醤　小さじ1/2
  9. 片栗粉　小さじ1

作り方

  1. 1.

    *タレの材料を入れる
    水、めんつゆ、豆板醤

    *蒸し板をのせる

  2. 2.

    *白身魚(ヒラメ)を食べやすい大きさに切る
    軽く塩胡椒する

    *アスパラ4等分に切る

  3. 3.

    *蒸し板の上にキャベツ(手のひら位)の葉を敷く
    *その上に白身魚、アスパラ、人参をのせる

  4. 4.

    *蓋をして、600wレンジで約8分加熱
    *圧が下がったら蓋を開け、蒸し板を取り出す

  5. 5.

    *片栗粉を入れ、軽く混ぜ、600wレンジで約30秒加熱
    2,3回かき混ぜる
    とろみのついたタレの出来上がり

ワンポイントアドバイス

蒸し料理の時、水を入れるので、ついでにタレを作ります

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  • (ID: r1050550)
  • 2016/04/19 UP!

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