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どもども{%ご飯webry%}先日、防災の備えをしていた際、ひとつの大きな落ち度に気づきました。「自分、鍋でお米を炊いたことがないかも。つー...
どもども{%パーwebry%}先週末に引き続き、今週末も味噌造りです。今日は、先週購入した『津久井在来大豆』を使って、“麦味噌”を仕込みまし...
どもども{%パーwebry%}昨日購入した『津久井在来大豆』を使って、さっそく本日、味噌造りを仕込みました。今年の暮れに“手前みそ”を楽しむ...
どもども{%パーwebry%}普通のさつまいもとは別に、安納芋もたくさんあったので、安納芋でも芋ようかんを作ってみました。「蜜芋」の通称を誇...
どもども{%パーwebry%}家に“さつまいも”がたくさんあったので、大量消費も目論み、芋ようかんを作りました。前回、舟和に迫るものができた...
どもども{%パーwebry%}パルシステムのおいしい手づくりコミュニティに「ごぼうサブレ」のレシピが紹介されていたので、ごぼう好きの一人とし...
どもども{%パーwebry%}最近、ちょっとだけ料理の勉強をしているのですが、煮ものについて、おもしろいことを学んだので、里芋の煮っころがし...
どもども{%パーwebry%}パルシステムで「さつまいも蒸しパン」の作り方が紹介されており、おいしそうだったので作ってみました。「ホットケー...
どもども{%パーwebry%}なんと牛乳パックで、簡単にアイスが作れるらしいので、さっそく挑戦してみました。(ネタ元はパルシステムです)本当...
どもども{%パーwebry%}この暑さの中、大豆を3時間も煮なければならない味噌造りをしました。今回は夏仕込みの“麦味噌”です。材料一式をい...
どもども{%晴れwebry%}モスバーガーの『ナン・タコス』が大好きな自分。「遠慮無くたくさん食べたい」と思い、ナンタコスの作り方を研究し、...
どもども{%カエルwebry%}先日、久しぶりに食べた『舟和の芋ようかん』がおいしく、もっと食べたくなったので、芋ようかんを作りました。自宅...
どもども{%新芽webry%}毎年恒例の梅シロップ作りをやりました。逃せない梅仕事の時期に備え、パルシステムで青梅を3kg注文。おいしい梅ジ...
どもども{%パーwebry%}無性に「芋けんぴ」が食べたくなった昼さがり。「でもあれ、結構油っこいんだよね{%トホホwebry%}」。そこで...
どもども{%パーwebry%}職場で後ろの席の人が、最近フレーバーコーヒーを愛飲しています。「キャラメルフレーバー」をいただき飲んでみたとこ...
どもども{%パーwebry%}無性にタコライスが食べたくなったので、、クルミと味噌を隠し味に使った“特製ミートソース”を作り、ランチはタコラ...
どもども{%パーwebry%}パルシステムでフォンダンショコラのレシピが紹介されていたので、作ってみました。中がとろりんのフォンダンショコラ...
どもども{%パーwebry%}本日、半日をかけて「手作りみそ」の仕込みをしました。大豆や麹などの材料は、いつものパルシステムで購入。作り方も...
どもども{%パーwebry%}最近、よくコンビニで永谷園の『生姜チャイ』を買います。仕事の合間に味わう生姜の風味が、何ともGood。というこ...
どもども{%パーwebry%}こんにゃくを作ったついでに「こんにゃくの味噌田楽」も作ったので、こんにゃく味噌田楽の作り方(レシピ)を紹介しま...