けんじゅさんの新着レシピ-ブログ記事（1/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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美味しい“たい焼き”は家で簡単に焼ける！の巻 2015/04/05 UP! (ID:b15120040)

先日、家族で銀座へ行った際、櫻家というたいやき屋でたい焼きを食べました。そこで、たい焼きに目覚めたケーナ。「また銀座行きたい」と、下心丸出し...

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『津久井在来大豆』で白米味噌（2015年）を仕込んだの巻 2015/03/15 UP! (ID:b15068824)

「特技ですが？味噌造りですね」。入社時に受けた役員面談で放った自分の言葉です。そこから「味噌桶→酒桶→現代の日本酒の問題点」へと、対社長との...

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アップルパイを作ろう♪ 2014/11/02 UP! (ID:b14743631)

「お父さん、アップルパイ作ろうよ♪」。ケーナから嬉しい一言をもらいました。これまで散々、父謹製のスイーツを食べて育ってきたケーナ。それが、と...

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簡単！芋ようかんの作り方の巻 2014/10/05 UP! (ID:b14664181)

焼き芋を作ろうと買ったさつまいもが、冷蔵庫の中で腐りかけていたので、夜な夜な芋ようかんを作ることに。実は、芋ようかんって作るのが簡単。美味し...

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人参チーズケーキの作り方の巻 2014/05/18 UP! (ID:b14304107)

先週、かぼちゃチーズケーキを作った際に余ったクリームチーズがあったので、今度は人参を使って、「人参チーズケーキ」を作ってみました。“ついで”...

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かぼちゃチーズケーキの作り方の巻 2014/05/11 UP! (ID:b14284868)

3月の引っ越し以降、初めてお菓子を作りました。今回は“かぼちゃチーズケーキ”。クリームチーズを半分に減らし、その分かぼちゃを使った、チーズケ...

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『津久井在来大豆』で玄米味噌（2014年）を仕込んだの巻 2014/02/16 UP! (ID:b14060487)

先週に引き続き、週末のわが家では味噌を仕込みました。今週仕込んだ味噌は、少し滋味深き味わいが特徴の玄米味噌です。津久井島村農園さんの肥料も農...

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冷凍パイシートで作る！簡単アップルパイの作り方の巻 2014/02/02 UP! (ID:b14020564)

冬ですが、りんごの美味しい時期ですね。旬だかなのか、買ったり貰ったりが重なり、りんごの在庫が過剰になることが時々あります。今のわが家がそんな...

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おしるこの作り方の巻 2014/01/19 UP! (ID:b13982014)

今日はとても寒く、何だか温まる甘いものが食べたくなったので、初めておしるこを作ってみました。思っていた以上に、美味しく簡単に作れたおしるこ。...

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伊達巻風アンパンマン焼きの巻 2013/12/29 UP! (ID:b13928932)

先日、「おせち料理を何か一品でも手作りしよう！」と思った自分。その勢いで、パルシステムで伊達巻の材料を注文したのだが、「どうせなら子どもが食...

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丸ごとかぼちゃプリン～ハロウィン仕様～の作り方の巻 2013/10/27 UP! (ID:b13761583)

今年もハロウィンの時期ですね。なので、かぼちゃを丸ごと使った、かぼちゃプリンを作ってみました。見た目にインパクトがあるため、ハロウィン感を高...

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ケーナとドラえもん芋ようかんの巻 2013/08/11 UP! (ID:b13558692)

ケンシンが産まれてから、おやつを作っていなかった自分。そんなある日、舟和の芋ようかんを食べ、「やっぱ芋ようかんは美味しい」と感じ、自分の中の...

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梅寒天の作り方の巻 2013/06/23 UP! (ID:b13432416)

先週完成した「梅シロップ」を使って、“梅寒天”を作ってみました。梅の清涼感と、寒天のツルッとした口当たで、季節を感じられる一品。初夏の味覚を...

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わが家の“梅しごと”～梅シロップを作った～の巻 2013/06/16 UP! (ID:b13412998)

6月は梅のシーズン。近所のマルエツでも、青梅に始まり黄梅に終わる梅の売り場が、毎年、入り口付近で展開されます。食の旬を積極的に取り入れたいわ...

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じゃがいも生地のピザ！「じゃがピザ」の作り方 2013/06/09 UP! (ID:b13392947)

じゃがいもベースの生地で作るピザ、“じゃがピザ”を久しぶりに作ってみました。生地の発酵時間など考慮すると、普通のピザより簡単に作れるじゃがピ...

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ホットケーキミックスで簡単！小松菜の蒸しケーキの巻 2013/05/26 UP! (ID:b13354180)

小松菜が過剰在庫だったので、久しぶりに小松菜の蒸しケーキを作ってみました。野菜が強調し過ぎないやさしい味わいと、鮮やかな色が特徴の蒸しケーキ...

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焼きドーナツの作り方の巻 2013/05/19 UP! (ID:b13334490)

保育園で甘いお菓子を覚えたケーナの大好物はドーナツ。でも、ドーナツは油が多い点が、親としてはちょっと気になります。「油の味を好む嗜好になって...

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みたらし団子の作り方の巻 2013/05/12 UP! (ID:b13314585)

だんご好きなケーナのために、久しぶりに「みたらし団子」を作ってみました。自家製の“みたらし団子のたれ”って、簡単なのに美味しいんですよね。し...

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いちごのババロアの作り方の巻 2013/04/21 UP! (ID:b13257346)

先日、薬局で料理雑誌を見ていたら、いちごのババロアのレシピを発見。見てみると、材料はシンプルで、しかも簡単に作れることがわかったので、さっそ...

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アンパンマンのホットケーキパン（フライパン）の巻 2013/03/24 UP! (ID:b13177650)

アンパンマン狂のケーナ。最近、身の回りの物がアンパン一色になりつつあります。そんな子を持つ親として、グッとするアンパンアイテムを見つけてしま...

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