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『津久井在来大豆』で麦味噌(2013年)を仕込んだの巻 レシピ

『津久井在来大豆』で麦味噌(2013年)を仕込んだの巻
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けんじゅさん
けんじゅさん
先週に引き続き、味噌造り第二弾。今度仕込む味噌は麦味噌です。これまで『津久井在来大豆』で、2回麦味噌を造ってきましたが、これが本当に美味しい。白米の麹で造った味噌より、わが家では人気が高いです。一般的...
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  • (ID: b13039296)
  • 2013/02/03 UP!

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