小松菜と人参のクリーミー白和え

作り方

1. 1.

   小松菜は3センチに切り、人参は短冊切りにする。豆腐は水切りをしておく。
   

2. 2.

   １を茹でて冷まし、水気を切っておく。
   

3. 3.

   すり鉢にごまを入れてすり、砂糖、味噌、醤油を加え混ぜ、豆腐も加えてなめらかにする。
   

4. 4.

   ３に２の野菜をあえて器に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでしいたけやこんにゃく、しそなど入れてもおいしいです。

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• 2016/04/20 UP!

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