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【材料】4人分高野豆腐 5個めんつゆ 500cc片栗粉 適量しょうが ひとかけかいわれ大根 適量【作り方】1 高野豆腐に熱湯をかけて、もど...
【材料】大盛りふたり分かぼちゃ(大) 1/4個大根菜 少々牛乳 200ccパスタ 300g塩コショウ 適量あらびき黒コショウ 少々バター(...
遅ればせながら今年話題だった食べるラー油を作ってみました。色々と雑誌やテレビでレシピが紹介されていますが、材料がたくさんだったり・・・時間...
熱したごま油でじゃこを軽く炒めて、熱々のまま細切りにしたレタス、かいわれ大根の上にかけます。しょうゆ、一味唐辛子をお好みの量だけかければ、...
【材料】ふたり分厚揚げ 1パック(2個)豚ばら肉 6枚しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2ケチャップ 大さじ2かいわれ大根 1/2パックあら...
【作り方】1 舌平目は塩コショウで下味をつけて、小麦粉をまぶす。2 オリーブオイルを熱したフライパンで両面をコンガリと焼く。3 フライパン...
大根は2~3mmのいちょう切りにする。ツナ缶(油ごと)、下茹でした大根の葉っぱ、しょうゆを混ぜ合わせて出来上がり。ツナの旨みで、ドレッシン...
かぼちゃは皮付きのまま、適当な大きさに切って、柔らかくなるまで茹でる。電子レンジでもOK。今回は大量だったので、お鍋で茹でました。茹で上が...
【材料】ふたり分あいびき肉 200gえのき 1/2パックしいたけ 2枚大根の葉(下茹でしたもの) 適量水 1/2カップみりん 1/4カップ...
【材料】かぼちゃ 1/2個水 2カップさとう 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ4【作り方】かぼちゃを食べやすい大きさに切って、水、...
【材料】大盛りふたり分豚こ切れ肉 300g白菜 5枚青ねぎ 適量水 100ccキムチの素 大さじ2めんつゆ(濃縮4倍) 大さじ1黒ごま 少...
ママ友と息子ちゃんが遊びに来てくれました。授乳中で息子ちゃんのアレルギーに悩むママ友は、牛乳を使ったものはほとんど食べていないとのこと。唯...
【材料】ふたり分パスタ 250g長なす 2本ハム 4枚ガーリックパウダー 大さじ1オリーブオイル 大さじ2塩コショウ 適量かつお節 少々一...
【材料】ふたり分鶏むね肉(大) 1枚ピーマン 4個酒 適量塩コショウ 少々マヨネーズ 適量めんつゆ(濃縮4倍) 適量あらびき黒コショウ 少...
【材料】ふたり分パスタ 250gしめじ 1パック塩昆布 適量塩コショウ 少々あらびき黒コショウ 少々一味唐辛子 少々かいわれ菜 適量サラダ...
きゅうりをピーラーでスライスする。冷水にシャキッとするまでさらし、水けをきる。しょうゆ、みりん、ごま油を1:1:1で混ぜ合わせ、一味唐辛子...
【材料】ふたり分パスタ 200gトマト 2個ツナ缶 1缶めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2塩コショウ 少々あらびき黒コショウ 少々乾燥パセリ ...
【材料】4人分合びき肉 200g木綿豆腐 1丁玉ねぎのみじん切り 1個分しょうがのみじん切り 大さじ1ガーリックパウダー 大さじ1サラダ油...
こんにゃくは手でちぎって、お湯をかけて臭みをとり、ペーパータオルで水けをとる。フライパンにサラダ油を熱してこんにゃくを炒め、だしの素(粉末)...