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【材料】鶏ひき肉 200gめんつゆ(ストレート) 50ccサラダ油 少々【作り方】1 サラダ油を熱したフライパンに鶏ひき肉を入れて炒める。...
豚肉(こま切れを使用)に軽く塩コショウをふり、サラダ油で炒めます。お肉の色が変ってきたら、ざく切りにした青じそをたっぷり加えて、さっと炒め...
久しぶりにお菓子を作りました。というのも、父の日のギフトに添えるためです。ホットケーキミックスを使った簡単クッキーです。詳しい作り方はこち...
【材料】玉ねぎ(小) 2個にんじん 1本ピーマン 2個水 2カップさとう 大さじ4酢 大さじ4しょうゆ 大さじ4片栗粉 大さじ2サラダ油 ...
【材料】ふたり分うどん 2袋しらす 40g新たまねぎ 1/2個にんじん 1/2本絹さや 10枚ほんだし 小さじ1/2しょうゆ 少々一味唐辛...
【材料】ふたり分あいびき肉 200g玉ねぎ 1個にんじん 1本カレー粉 大さじ2ケチャップ 大さじ2ウスターソース 大さじ1水 1カップ塩...
【材料】ふたり分あさり 200gパスタ 200gにんにく ひとかけパセリ 少々酒(あれば白ワイン) 1カップオリーブオイル 大さじ2塩コシ...
デミグラスソースの作り方【材料】玉ねぎ 1個小麦粉 大さじ2水 2カップケチャップ 大さじ6ウスターソース 大さじ1トンカツソース 大さじ...
【材料】ふたり分合いびき肉 300g長ねぎ 2本酒 大さじ2さとう 大さじ2しょうゆ 大さじ2一味唐辛子 少々白ごま 少々しょうが 少々サ...
大急ぎで作ったので、とてもアバウトなレシピですみません・・・。分量はふたり分です。まず、パスタを茹でる時に小房にしたブロッコリーも一緒に茹...
晩餐館焼肉のたれ『焙煎にんにく』のモニターをさせていただきましたので、簡単レシピと共にご紹介させていただきます。焼肉のたれは焼肉だけじゃな...
【材料】ふたり分豚こま切れ肉 300gたまご 1個小麦粉 大さじ3酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1さとう 大さじ1みりん 大さじ1水 大さじ...
大根の千切り、水菜の上にかつおのたたきを並べ、ぽん酢をかけ、その上からラー油をかければ出来上がり。ラー油をかければ、にんにく、しょうがとい...
【材料】砂糖 200g水 50ccお湯 200cc塩 少々【作り方】1 砂糖と水をフライパンで茶色く色づくまで熱して、煮詰める。2 お湯に...
パスタ(ふたり分、約200g)を茹でる。なめたけ1瓶+ツナ缶1缶を混ぜ合わせ、茹で上がったパスタにかける。貝割れ大根をのせ、あらびき黒コシ...
温かいご飯にかつお節、しらすをのせ、真ん中に黄身をのせ、貝割れ大根を添える。めんつゆ(濃縮4倍を使用)を回しかける。ガス、IHを使わない簡...
皮をむいて小さめに切ったじゃがいもをひたひたの水で茹でる。柔らかくなったら、水をきり、軽く塩コショウで味付けしてつぶす。冷めれば、器に盛っ...
ひき肉(あいびきを使用)をしっかり炒めて、塩コショウ、焼肉のたれで味付け。ごはんの上にのせて、半熟目玉焼き、茹でて食べやすく切ったほうれん...
【材料】茶殻(軽くしぼったもの) 200g水 200ccさとう 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ4塩こんぶ ふたつまみ一味唐辛子 ...
【材料】ふたり分あいびき肉 150g白菜 100gめんつゆ(ストレート) 200ccカレー粉 小さじ1ガラムマサラ 少々ガーリックパウダー...