海老のトマトクリームパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンににんにくとオリーブオイルをいれて弱火にし、いい香りがしてきたらエビを炒めます 。途中白ワインまたは酒でアルコールをとばし、エビを一旦取り出しお皿に置いておきます 。
   

2. 2.

   パスタを塩(分量外）を入れた湯で湯がき始めます。十分に塩味をつけて下さい。芽キャベツをカットしてフライパンにバターを熱していためます。しんなりしたらトマト缶、岩塩、黒胡椒を入れ煮詰めます。
   

3. 3.

   クリームを入れと海老を入れ、温めます。茹で上がったパスタをソースに絡め出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

具をアレンジすれば、ほかにもいろいろ楽しめますよ(｡-∀-)ｖ

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• (ID: r693269)
• 2013/12/29 UP!

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