2010年6月21日更新
燻製レシピ探求記「燻製記」でおなじみの燻製道士さんが、初めてのレシピ本を出版されます!
さまざまな燻製にチャレンジしてきた燻製道士さんが
初心者の方にもわかりやすく簡単にできる燻製を伝授してくれちゃいます。
冷蔵庫にあるかまぼこやお豆腐をちょっと燻製にするだけで
いつものお酒が2倍も3倍も美味しく楽しめるはずです!
もちろん、ベーコンやハムなどの本格燻製の方法も掲載されていますよ〜。
全部で120ページ、オールカラーの超豪華版。
燻製好きさんのバイブルになること間違いナシの1冊です!
是非是非、お手にとって見てくださいね♪