2010年6月21日更新
燻製レシピ探求記「燻製記」でおなじみの燻製道士さんが、初めてのレシピ本を出版されます!
さまざまな燻製にチャレンジしてきた燻製道士さんが
初心者の方にもわかりやすく簡単にできる燻製を伝授してくれちゃいます。
冷蔵庫にあるかまぼこやお豆腐をちょっと燻製にするだけで
いつものお酒が2倍も3倍も美味しく楽しめるはずです!
もちろん、ベーコンやハムなどの本格燻製の方法も掲載されていますよ〜。
全部で120ページ、オールカラーの超豪華版。
燻製好きさんのバイブルになること間違いナシの1冊です!
是非是非、お手にとって見てくださいね♪
男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯(世界文化社)¥ 1,575
2010年6月14日更新
朝時間.jp の連載「stillさんのおいしい日々」でもおなじみ、
大人気ブロガーstillさんが6冊目のレシピ本を出版されました〜♪
stillさんというと「秘伝のタレ」レシピを思い浮かべる方も多いはず。
ですが今回は、ファンの方からたくさん要望があったスイーツ本です!
タイトルにもあるように、家にある材料で簡単につくれちゃう
スイーツレシピがなんと100個も掲載されています♪
いちごタルトやブラマンジェのような洋のスイーツだけでなく、
わらび餅やあんまきなど和のレシピもたくさん載っていますよ〜。
「スイーツを作るのが大好き!」
そんなstillさんの気持ちがぎゅっとつまった1冊です。
是非お手にとって見てください。
stillさんのすぐにおいしい簡単スイーツ100(主婦と生活社)¥ 980
2010年6月7日更新
野菜を愛して、愛して、愛してやまないizumimirunさんが
新しいレシピ本を出版されました♪ 今回の本は「サラダ」がテーマです!
「サラダ」というとメイン料理の付け合せのイメージが強いですよね。
でも、izumimirun さんが紹介されているサラダは違います!
トーストやパスタ、ごはんを混ぜて食べる主食サラダや
お豆腐や油揚げなどを組み合わせた主菜級のボリュームサラダなど。
食事の主役として活躍できるサラダレシピがもりだくさんです。
ビタミン・ミネラルなどもしっかり取れるように
バランスも十分に考えられたレシピなので栄養も満点☆
ご本人も「サラダ革命を起こす意気込みで作った」と語る渾身の一冊です。
ぜひ、お手にとってみてくださいね♪
izumimirunのvegedining たっぷり主食サラダBOOK(アールズ出版)¥ 1,365
2010年6月7日更新
大人気ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」でおなじみ!
レシピブログ殿堂入りブロガーでもあるYOMEさんが、新しいレシピ本を出版されましたよ〜♪
今回のレシピ本のテーマは“家飲みレシピ”!
お酒の食卓を盛り上げる塩辛やさつま揚げなどのおつまみレシピに
お茶漬けなどの〆の一品、別バラデザートなどなど。
家飲みの席を彩るレシピがどどんと191品も収録されています〜♪
しかもほとんどがブログ未発表のレシピで、写真はすべて撮りおろしです!
ほとんどのレシピは3工程で紹介されているので
お料理が苦手な人でもラクラク作れちゃいます。
今日からあなたもYOMEさんのまねをして
「ビール片手にフライパン」を得意技にしてみては!?
是非お手にとってみてくださいね。
YOMEちゃんの家飲みレシピ―簡単おつまみ191品(大泉書店)¥ 1,050