2009年12月4日更新
年末年始は人が集まる機会も多いですが、お肉料理での「ごちそう」は準備も経済的にも大変…。
でもizumimirunさんのお野菜レシピがあれば、そんな心配ともサヨナラです!
izumimirunさんのつくるお料理はどれも身近にありそうなお料理ばかり。
でも、お肉を使わず野菜を上手に組み合わせることによって
とってもオリジナリティ溢れる「おもてなし」料理になっているのです。。
「普段使い」に近いレシピだから作るのも簡単、
そしてメインに使うのがお野菜だからとってもエコロジカル!
しかも掲載されている149レシピはすべて、ブログで紹介されていない新作です。
izumimirunさんの野菜に対する想い、お料理に対する想いがぎゅぎゅっと濃縮された1冊。
是非、お手にとって見てくださいね。
大切な日の野菜料理帖(集英社)¥ 950