豆腐で作るねっとりもちもち豆腐チョコレートケーキ風レシピです。 オーブン不要！電子レンジで簡単に作れます。 さらにベーキングパウダーなし！電子ばかり不要なのでお手軽に作れます。 バターなど油不使用・... 続きを読む>>

1. 「管理栄養士namiのレシピブログ」 by 辻本なみ（管理栄養士）さん　

鶏むね肉を食べていると、時々不思議な能力に目覚める。それは淡白な鶏むね肉に、最高にマッチする味わいを見つける能力…。マンネリしない味付けがあれば、もっと胸肉と仲良くなれる…！特に黒酢と山椒の組み合わせ... 続きを読む>>

• 人数：2人分
• 調理時間：15～30分

1. 「旨ブロ ～健康的で美味しい糖質制限サイト～」 by ねこやましゅんさん　

ふわふわのスポンジに生チョコクリームをたっぷりと使っています。 ケーキの周りにチョコレートをたらりんピックにしてみました。   【材料】15㎝丸型 卵(室温)　　　　 2個 グラニュー糖　　 ... 続きを読む>>

• 人数：5人以上分
• 調理時間：30分～1時間

1. 「管理栄養士HiroMaruのスイーツな日々」 by HiroMaruさん　

フィンランドのドーナツ『ムンッキ/Munkki』の作り方です。ドーナツと訳されますが、どちらかというと揚げパン。もちっとした食感で、給食の揚げパンを思わせる懐かしい味です。 フィンランドでは1年を通... 続きを読む>>

• 人数：5人以上分

1. 「北欧のおやつとごはん」 by 北欧ごはんさん　

米粉と豆乳で作る米粉豆乳カスタードクリームレシピです。 卵なし、小麦粉なし、牛乳なし、寒天なし！ 特定原材料7品目不使用！動物性不使用、ヴィーガン対応スイーツです。 小麦粉不使用なのでグルテンフリーで... 続きを読む>>

1. 「管理栄養士namiのレシピブログ」 by 辻本なみ（管理栄養士）さん　

漬物としてあまり使われることのない人参ですが、にんにくニラ醤油との相性は最高です！ポリポリと歯ごたえが良く、ご飯が何杯でも食べられそうです。 続きを読む>>

1. 「つくる楽しみ」 by つくる楽しみさん　

春になったら作りたくなるもの・・・それは、春キャベツの浅漬けキムチ「コッチョリ」浅漬けタイプのさっぱりしたキムチです。甘くて柔らかい春キャベツとすりおろしりんごの絶妙なコンビネーション。すりおろしりん... 続きを読む>>

• 人数：4人分
• 調理時間：15～30分

1. 「ロンドンのおうちごはん＆韓国ごはん」 by kankoku.gohanさん　

透き通るようなブルーサファイアのような琥珀糖を作ります。 どうしたらまんまるの琥珀糖が出来るんでしょう？   気になった方は作り方を見てくださいね。 このブルーの宝石のような輝きが良いですね。 ... 続きを読む>>

• 人数：5人以上分
• 調理時間：1時間以上

1. 「管理栄養士HiroMaruのスイーツな日々」 by HiroMaruさん　

こんにちは、あみんです。 育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。 珍しいものは使いたくない、普通なんだけどとびっきり美味しいご飯をモットーに日々取り組んでいます。ここでは見せない節約... 続きを読む>>

1. 「嶋田家の愛情ごはん」 by あみん（嶋田あさ美）さん