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江戸時代の料理再現｜真の八杯豆腐　江戸時代の料理本『豆腐百珍』 レシピ

江戸時代の料理再現｜真の八杯豆腐　江戸時代の料理本『豆腐百珍』
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takaさん
takaさん
今回は、江戸時代にベストセラーとなった料理本『豆腐百珍』に書かれている豆腐料理「真の八杯豆腐」の再現に挑戦しました。 材料も調理工程も至ってシンプルなものとなっています。 なお、調理に際しては参考文献...
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

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  • (ID: b18448181)
  • 2020/04/19 UP!

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