おうち飲みを楽しむ♪我が家の定番おつまみ[新着順（144/150）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ヤンニョムチキンの韓国レシピ。コチュジャンなしの美味しいタレの作り方です。タッカンジョンとも言える料理でその違いについても♪鶏肉は胸肉・もも・ささみ。おすすめの... 続きを読む>>

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BONIQ レシピ動画「驚きの新食感！やわらかしっとり、いかの甘味と旨味が凝縮。やりいかのバター焼き」 【ヤリイカのバター焼き】BONIQ設定 – 65℃　0:... 続きを読む>>

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ふと気づけば、もう2月。今日は節分ということで明日は立春！早いですね！2月と言えば、まだまだ寒い日が続きますが、一足早く春の足音が聞こえてきましたよ（*^-^）... 続きを読む>>

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これほど簡単なお料理はない？って感じですが、味は保証付きです^^包丁も火も使わずに、味付けは かりかり梅のみ！かりかり梅は漬け汁ごと利用し、梅酢の酸味でさっぱり... 続きを読む>>

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この時季に美味しいきのこを使って、あっという間にできる超簡単な一品。お酒のおつまみや箸休めにも◎冷凍きのこで旨みUP!　しめじとえのき以外にも色々なきのこをミッ... 続きを読む>>

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今日も引き続きセルリー料理であります。。。しっかり味がついてるので、ソースは要りません。そのままどうぞ♪一口食べるとセルリー（セロリ）の食感と香りが心地よく、さ... 続きを読む>>

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実家の家庭菜園で採れた新鮮なおくら。大好きなおくらで簡単な一品(^^♪何かもう一品って時や、お酒のおつまみにもいいですよ^^【おくらとささみの梅わさ和え】　1～... 続きを読む>>

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蒸し暑い毎日に、キリリと冷やしたスパークリング清酒。今日はそんなお酒に合わせたおつまみのご紹介です。生で食べれる水茄子の特性を活かして、中まで火を通さず、半生状... 続きを読む>>

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冷蔵庫には何もない！そんな時でも簡単にぱぱっとおつまみ♪ 思わず白ワインが欲しくなっちゃう、そんな一品です。かぼちゃとココナッツの甘さに、パルミジャーノとペパー... 続きを読む>>

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ボジョレーヌーヴォーも解禁され、ワインを楽しむ機会が多い季節。ピクルスを作り置きしておくと、ちょっとしたおつまみにも重宝しますよ。きゅうりが一般的ですが、漬ける... 続きを読む>>

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昨日に引き続き、スパイスを使ったレシピです。ハッシュドポテトと言えば、パンと一緒に朝食にも・・・といった感じですが、今回はスパイスをきかせてビールのおつまみにも... 続きを読む>>

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今が旬の新玉ねぎで(^^♪ 作り置きしておくと、箸休めやヘルシーおつまみにと重宝します。【新玉ねぎといかくんのマリネ】 2人分◆材料◆新玉ねぎ・・・1個（150... 続きを読む>>

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今日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日でしたね！（^o^)/残業を切り上げて、ワインを購入してそそくさと帰ってきたのはいいけど、冷蔵庫が空っぽ（＞＜）でも、せっか... 続きを読む>>

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今が旬の筍。先日から、１本の筍を煮物（→★）に、和え物（→★）に、パスタ（→★）に、ご飯（→★）にと色々楽しんできましたが、最後に残った一番根元の固い部分を使っ... 続きを読む>>

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またまたお酒のおつまみに最適な一品。これはビールや焼酎でもいいけど、個人的には日本酒（冷酒）に合わせたい感じかも？！（^ｍ^）エシャロットは、葉も含め丸ごと全て... 続きを読む>>

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おうち居酒屋の一品として、昨日一昨日とご紹介した砂糖えんどうや新たまねぎと一緒にいただいたもの。やはり野菜ばかりではなく、お肉もねっ！ということで、今日は↓の手... 続きを読む>>

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今日もとっても簡単にできる一品です(^^♪火を使わず、レンチンしたささみときゅうりを和えるだけ！【鶏ささみときゅうりの梅マヨ和え】　2人分◆材料◆鶏ささみ・・・... 続きを読む>>

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夜中はかなり風も吹いて・・・荒れ模様今日は、ほぼ一日中、雨でした。それに、寒かったです。季節がひと月前に戻った感じです ブロ友のかこさんが、厚揚げのキムチ炒めを... 続きを読む>>

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娘が、大阪でつけ麺を食べてきたらしく美味しかった～と言っていたので（2月の話です）それから週1でつけ麺を食べている我が家です～上に乗せるチャーシューをチキンで作... 続きを読む>>

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牛ももなどの塊肉・ブロック肉や鶏むね肉など、お肉の調理というイメージが強い低温調理ですが、BONIQでは低温調理ならではのおいしい、魚・魚介類レシピも多数公開し... 続きを読む>>

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