スパイスで風味引き立つ♪きのこ料理[新着順(2/3)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスで風味引き立つ♪きのこ料理

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2019/10/09 UP!秋のキノコと芋ごはん by filleさん

秋のキノコと芋ごはん by filleさん

薩摩芋と椎茸の秋ご飯お芋同様、これからたくさん登場するキノコ類。特に椎茸は炊き込みにはそのまま入れる場合もありますが、本当は一手間かけた方が香ばしさが増して美味... 続きを読む>>

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2019/10/07 UP!きのうのおつまみ  チキンクリームのフェットチーネ by endocoさん

きのうのおつまみ  チキンクリームのフェットチーネ by endocoさん

【材料】フェットチーネ、鶏むね肉、ぶなしめじ、エリンギ、しいたけ、☆(生クリーム、粒マスタード)、サラダ油、塩、こしょう、みじん切りパセリしめじは食べやすく小房... 続きを読む>>

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2019/10/05 UP!ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッとおつまみ!「シイタケのマヨキムチ焼き」 by TOMO(柴犬プリン)さん

ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッとおつまみ!「シイタケのマヨキムチ焼き」 by TOMO(柴犬プリン)さん

こんにちは(^-^)/10月に入っても、全く気温が下がりませんね。夏物が仕舞えない、というより、まだ衣替えすらしていません。。。明日くらいからは気温が下がるよう... 続きを読む>>

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2019/10/04 UP!きのうのおつまみ  絹豆腐の中華風煮込み by endocoさん

きのうのおつまみ  絹豆腐の中華風煮込み by endocoさん

【材料 2人分】絹ごし豆腐1丁、しいたけ2枚、えのきだけ1/2袋、ピーマン1個、しょうがひとかけ、☆(鶏がらスープ1カップ、しょうゆ小さじ1、酢大さじ1)、五香... 続きを読む>>

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2019/10/04 UP!わさびの風味で美味♪ れんこんとシメジのわさび酒粕和え by 花ぴーさん

わさびの風味で美味♪ れんこんとシメジのわさび酒粕和え by 花ぴーさん

れんこんとシメジのわさび酒粕和え   酒粕にわさびを混ぜて、わさび漬け風味の和え物にしました   具はれんこんとシメジ。 シメジをレンジで加熱したときの汁は酒... 続きを読む>>

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2019/10/04 UP!野菜たっぷり♪ ベジヌードルのカルボナーラスープ by 花ぴーさん

野菜たっぷり♪ ベジヌードルのカルボナーラスープ by 花ぴーさん

ベジヌードルのカルボナーラスープ パスタ不使用の、野菜とベーコンだけでカルボナーラスープを作りました   野菜はヌードルに見立てて千切りにして入れてあるので ... 続きを読む>>

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2019/10/04 UP!レンジとグリルで6分☆ エリンギとプチトマトのバジルチーズ焼き by 花ぴーさん

レンジとグリルで6分☆ エリンギとプチトマトのバジルチーズ焼き by 花ぴーさん

エリンギとプチトマトのバジルチーズ焼き   ピザの具だけを焼いたみたいなチーズ焼きです   きのこもトマトもうまみ成分トップクラスの食材ですから、 そのふたつ... 続きを読む>>

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2019/10/04 UP!プリプリじゅわっ♪ 焼き椎茸のタタキ風♪   by 花ぴーさん

プリプリじゅわっ♪ 焼き椎茸のタタキ風♪   by 花ぴーさん

焼き椎茸のタタキ風   肉厚で大きな椎茸をいただきました。   その美味しさを存分に味わいたかったので、 ごま油で焼いて、ねぎごまだれをかけ、 かつおのタタキ... 続きを読む>>

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2019/10/04 UP!うちの定番 秋ごはん「きのこのチャプチェ」と「チャプチェトッパプ」。 by イェジンさん

うちの定番 秋ごはん「きのこのチャプチェ」と「チャプチェトッパプ」。 by イェジンさん

10月も今日で4日。今日もなかなかの暑さです。ごく最近のこと。うっかり八兵衛的に手を怪我しまして。もともとの不器用さに加えてさらに小回りの効かない手になっており... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!くらしのアンテナで掲載【キノコと里芋の炊き込みごはん】 by とまとママさん

くらしのアンテナで掲載【キノコと里芋の炊き込みごはん】 by とまとママさん

レシピブログさんのくらしのアンテナで掲載していただきました。 ありがとうございます。   ▼掲載レシピ『キノコと里芋の炊き込みごはん』https://www.... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!エリンギと豚バラのガーリックオニオンソテー by masaさん

エリンギと豚バラのガーリックオニオンソテー by masaさん

昨日(→★)のスパイスの中から、香りソルト<ガーリック&オニオン>を使って、ビールに合うスパイシーおつまみ♪ カリカリの豚肉の食感に、ガーリックとオニオンの... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!忙しい朝にも◎^^ 小松菜とベーコン・エリンギのソテー by masaさん

忙しい朝にも◎^^ 小松菜とベーコン・エリンギのソテー by masaさん

今日は何だか肌寒いし、あいにくのお天気ですね。最近週末になると、あまりお天気がよくないような・・・。さて、そんな今日ご紹介するのは、何のことはない(^^;・... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!作り置きOK!カラフル色々野菜のピクルス by masaさん

作り置きOK!カラフル色々野菜のピクルス by masaさん

ボジョレーヌーヴォーも解禁され、ワインを楽しむ機会が多い季節。ピクルスを作り置きしておくと、ちょっとしたおつまみにも重宝しますよ。きゅうりが一般的ですが、漬ける... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!ぱぱっと調理^^牛肉とエリンギ・ブロッコリーのオイスター炒め by masaさん

ぱぱっと調理^^牛肉とエリンギ・ブロッコリーのオイスター炒め by masaさん

毎日暑くて食欲も落ちがちですが、こんな時こそ、しっかり食べないといけません!あまり調理に時間もかけたくないので、ぱぱっとできる炒め物。【牛肉とエリンギ・ブロ... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!お手軽♪ オイルサーディンと蓮根のアヒージョ by masaさん

お手軽♪ オイルサーディンと蓮根のアヒージョ by masaさん

明日から3月ですが、今月のスパイスを使って、投稿期日すべり込みでもう1品!ピンクペパーを散らすだけで、こんなに華やかになります。Houseスパイスクッキングでお... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!大人も子供も喜ぶ(^^♪ ポークチャップ by masaさん

大人も子供も喜ぶ(^^♪ ポークチャップ by masaさん

【ポークチャップ】 2人分◆材料◆豚ロース肉・・・2枚玉ねぎ・・・1/2個しめじ・・・1/2パック薄力粉・・・大さじ1◎梅酒・・・50cc◎水・・・100cc◎... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!ふんわり♪プレミアムなかつお枯節で^^ 豚肉と秋野菜の柚子こしょうおかか炒め by masaさん

ふんわり♪プレミアムなかつお枯節で^^ 豚肉と秋野菜の柚子こしょうおかか炒め by masaさん

今週に入って、雨続きで何だか急に寒くなってきましたね。鍋や煮物といった温かい食べ物が恋しくなってきたりもしますが、今日はいつものごとく、ぱぱっと簡単にできる炒め... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!ささっと一品♪筍としめじのきんぴら by masaさん

ささっと一品♪筍としめじのきんぴら by masaさん

昨日の寒天寄せ(→★)の横にあったものは・・・(´ω`)先日いただいたスパイスの中から、レッドペパーを使った箸やすめ的な一品。レッドペパーは、そもそも唐辛子... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!Wえのきdeハッシュドビーフ by masaさん

Wえのきdeハッシュドビーフ by masaさん

何にでも使える「ここさち えのき氷}、和食(→★)、中華(→★)ときたので、今度は洋風?!(^m^)えのき氷にさらに乾燥えのきも加えたWえのき効果で、そんな... 続きを読む>>

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2019/10/02 UP!白菜とえのきの中華スープとアロマ加湿器 by masaさん

白菜とえのきの中華スープとアロマ加湿器 by masaさん

そば粉のレシピ投稿が迫っていたため、後回しになってしまいまいましたが、今日は先日の献立の中で後日レシピUP予定としていたスープのご紹介です。【白菜とえのきの... 続きを読む>>

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