春の山菜活用レシピ♪[人気順（19/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

フキの香りを生かす【フキの煮浸し】1.コンセプト旬の山菜を食べる。フキの香りを生かすために出汁の香りを控えめにした。2.総評★★★★狙い通りフキ香りを感じられる... 続きを読む>>

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若ごぼうの煮物です。春の味！ほんのりある苦みが、爽やかです。(材料)(n人分) 若ごぼう 1袋 薄揚げ 2枚 サラダオイル 大さじ1 水 150cc みりん... 続きを読む>>

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毎年代わり映えしないけど、色々楽しんでます^^やっぱりまずは、天ぷら。　たらの芽（奥）、こしあぶら（右手前）、こごみ（左手前）・・・左の画像でね。右の画像は... 続きを読む>>

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もちろん今年も作りましたよ(^^)ｖ今年はまた山椒やじゃこがなかったので、お手軽に鰹節で。でもねぇー、今年は蕗の量が少なくて（*1）、いつもの調子（*2）で... 続きを読む>>

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■材料（６ピース分）市販のナムル（４種）計１２０ｇ※2人分程度なら買った方が経済的モッツァレラチーズ １/２個（５０ｇ）全形海苔を１/４にカットしたもの ３枚ラ... 続きを読む>>

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さすがにもう山菜もピークは終わりですね。まだ一部ＵＰし忘れてたものがあったので、少しだけ・・・。 もう少しお付き合いくださいませ。山ウドの酢味噌和えです。芽や... 続きを読む>>

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4/12/2023 (水） アレルギーテスト   鼻炎なのか、何の原因なのか未だに不明の喉と鼻の間の炎症 手術をして骨を削り、空気の通りも良くしたけれど 相変... 続きを読む>>

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5/1/2024(水） ダイソーで買った半熟卵風 調理器 水を入れて、卵を割りいれ、箸で３か所ほどぶつぶつ穴を開け 電子レンジで１分半 ちょっと卵が硬... 続きを読む>>

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今年も山菜第二弾^^ と言っても、先月の終わりの話なんですが、かなりＵＰが遅れてます(^^;前回は蕗が少ししかなかったので、これではいけない！ってことで佃煮用... 続きを読む>>

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4/21/2024(月） 空気清浄機 無症状の胃食道逆流症 のせいでも、鼻炎のせいでもないらしい 喉のいがいががずっと続いていて 主人は胃酸を抑え... 続きを読む>>

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5/16/2024(木） シティーゴルフトーナメント シティーやステートのトーナメントにシングルで出るのは初めてで といっても、 ４～５年前に 今日と... 続きを読む>>

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今週　は　夫　変則　で　月　木　金　出社　だったけど　お弁当　は　木　金　２日　のみ　でした(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫月曜日　は　また　コナズ珈琲　か！... 続きを読む>>

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昨日もポカポカな1日で、春が近づいてるのを感じました。 で、夕食のメニューは山菜ごはんに     帆立や鮭も散らして、にぎやかにしました。 ごはんですが、具も... 続きを読む>>

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