2017年の干支、とりさんレシピ♪[人気順（19/20）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

クリスマスですね！日本って、なぜかクリスマス・イヴの方が盛り上がっている感じがするのは気のせいでしょうか？（苦笑）今年は丁度イブが日曜日だったから輪をかけてイブ... 続きを読む>>

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無茶苦茶美味しい、鶏レバーを食べたい。臭みが甘みに変わるほどの、最高の食感に仕上げたい。本日ご紹介する、濃厚レバー生姜のぽん酢豆板醤(*´ω｀)約20分の煮込み... 続きを読む>>

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明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。   毎年恒例となりましたが、 大晦日には鶏ハムを作ります。 もちろん、おせちも数種類だけです... 続きを読む>>

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  先日 「鶏の唐揚げ」がリクエストされたので   お買い物に行ったけど・・・   何故か鶏肉が品薄     半身ならば割引価格であったので   半身２パッ... 続きを読む>>

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口に収まりきらないほどの、肉厚の鶏むね肉が頬張りたい。そして同時に、コクのある複雑な辛みもオーダーしたい。本日ご紹介する、グリーンカレー塩麹の肉厚鶏むねステーキ... 続きを読む>>

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大分合同新聞のまとめニュース↑今日も熊本地震関連のニュースの更新がないみたいです。毎年作ってる紅白なます、夫と息子はほとんど食べないので、今年はちょいと手を加え... 続きを読む>>

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彩りが美しい「 鶏そぼろ丼 」です。正確には「鶏そぼろと炒り卵の丼」ではありますが、ここでは「 鶏そぼろ丼 」と呼ばせていただきますね。それぞれを炒めてご飯の上... 続きを読む>>

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全ての根源☆ストレッチ効果！の巻 続きを読む>>

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辛みのないさらし玉葱と、香ばしいＢＢＱソース。その組み合わせに出会った時、私はステーキガストの常連となった。本日ご紹介する、砂肝オニオンの和風蜂蜜ＢＢＱサラダ(... 続きを読む>>

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それでさぁ、昨日さぁ…。（モグモグ）え～まじかよ！そんなことある！？（モグモグ）えええ、それは大変だったねぇ…。（モグモグ）会話中に思わず手が伸びる、そんな逸品... 続きを読む>>

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毎日食べたくなる味って、最高に素晴らしい。言葉で例えるなら、ミサイルではなく張り手の様な地味な旨み。本日ご紹介する、オイスター塩麹の濃旨ゴーヤささみ青椒肉絲！お... 続きを読む>>

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仕事初めだ！と思ったら暦では三連休。 私的には、のんびりとお休みモードという訳には 流石に行きません。 １月は、何かと特別業務が多いので 早め早めに取り掛から... 続きを読む>>

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しっとり柔らかなチキンに、シナモンの香り。そこに加えた、滑らかで濃厚な黄身。本日ご紹介するのは、黄身シナモンの舞茸赤ワインチキン煮！舞茸までもが踊りだす、素晴ら... 続きを読む>>

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１１月　最終週　だったなんて！？　もう　１２月　だなんて！？　まぢか！？(￣□￣;)！？でも　体　は　なんとなーく　それとなーく　毎年　気付いて　いるみたいで　... 続きを読む>>

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蜂蜜の甘さと醤油のコクが肉の旨さを引き立たせる 『ハニーチキンソテー』 漬け込んで焼くだけなのに、とても美味しい。＜材料＞（２人前）鶏もも肉・・・２枚 醤油・・... 続きを読む>>

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  水曜日、今日の献立。 ベーコンをサラダにして、昨日買ってた手羽元と大根を煮物に、3種盛は、昨日の梅オクラ、昨日のエノキのバター炒め＋ほうれん草、それに柚子の... 続きを読む>>

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今日は会社の車、同僚と一緒にトラックを売りに行きました。中古車専門に扱っている小さな会社の社長さんに売却が終わりほっと。後は私の仕事である、事務処理だけが残るだ... 続きを読む>>

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1月は、足が速いです。 明日は、もう２０日だよ。 何かと所用の多い月なので１日が経つのも早く感じられます。   今日の午前中は、天気が荒れそうな明日を避けて ... 続きを読む>>

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昨日はレシピをお休みした分、今日は力を入れて。 まあ今年が酉年なので、鶏をフィーチャーしたものを作ってみたよ。 基本は若鶏の胸肉のピリ辛炒めなんだけど、ここに炒... 続きを読む>>

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…今年も、日本ですっていうのもなんですが、 去年 もそんな書き出しだったので毎年やってることを、無事にやり終えることにホッとひと安心 『ニワトリさんのクッキーパ... 続きを読む>>

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