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この春食べたい♪たけのこレシピ

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2016/04/14 UP!春色(^^♪ ふきのとうと筍のクリームパスタ by masaさん

春色(^^♪ ふきのとうと筍のクリームパスタ by masaさん

春らしいパスタを作りました♪クリームのまろやかさに、ベーコンのコク、ふきのとうの香りとほろ苦さがいい感じにマッチし、筍の食感も心地よいパスタです。素材を活かすべ... 続きを読む>>

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2015/04/15 UP!端午の節句♪こどもの日の手巻きパーティー by ハーブコーディネーター美樹さん

端午の節句♪こどもの日の手巻きパーティー by ハーブコーディネーター美樹さん

昨日はこどもの日でしたね！我が家でも３歳の息子のお祝いをしましたテーブルに飾っている兜は去年、私が陶芸教室で作ったもの。出来はさて置き、白でシンプルでとても気... 続きを読む>>

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2015/04/18 UP!「筍のオイスター焼き蕎麦」 by ほ助さん

「筍のオイスター焼き蕎麦」 by ほ助さん

この春 飽きるほど筍食べました？毎年頂き物の筍で三昧する季節なのだけどなぜか今年は頂き物が無かったなぁーまだ食べたり無い感があるのですが鹿児島の定番「大名竹」の... 続きを読む>>

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2016/04/19 UP!松前屋昆布の水塩で美味しく減塩生活｜乙訓竹の子のお刺身 by Sachi（いちご）さん

松前屋昆布の水塩で美味しく減塩生活｜乙訓竹の子のお刺身 by Sachi（いちご）さん

レシピブログに参加中♪にほんブログ村おはようございます竹の子の旬の季節。先日友人の竹やぶでとれた竹の子を沢山いただきました。乙訓の竹の子はブランド竹の子。白くっ... 続きを読む>>

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2018/04/23 UP!春の贈り物 筍の姫皮と湯葉の佃煮 by Sachi（いちご）さん

春の贈り物 筍の姫皮と湯葉の佃煮 by Sachi（いちご）さん

旬の筍の姫皮と京都を代表する食材の湯葉を使った、春の佃煮のご紹介です。 続きを読む>>

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2024/05/02 UP!【家ごはん】 春の炊き込みご飯✿ 筍ごはん弁当 by こぶたさん

【家ごはん】 春の炊き込みご飯✿ 筍ごはん弁当 by こぶたさん

今日は、タケノコご飯の家ごはん記事です先々週、弟から「タケノコ拾ってきた」と連絡があり母とこぶたと1本づつもらいました田舎道に「ご自由に」と置いてあったそうです... 続きを読む>>

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2024/01/31 UP!ささみ・筍・春雨入りピリ辛エスニックスープ☆スパイスアンバサダー by watakoさん

ささみ・筍・春雨入りピリ辛エスニックスープ☆スパイスアンバサダー by watakoさん

１月も今日で終わります。元旦の能登半島地震から、１ヶ月が経とうとしています。が、被災地はまだまだライフラインも整っていないようです。早く、元の生活に戻れますよう... 続きを読む>>

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2017/04/30 UP!筍ナムルと假屋崎さんのアネモネと２０１２年ソウルファンミ by たーぼのははさん

筍ナムルと假屋崎さんのアネモネと２０１２年ソウルファンミ by たーぼのははさん

たくさんいただいた筍。白だしと昆布で炊いておいて、その日の気分でアレンジしています。今回はナムルにしてみました。材料 白だしと昆布とみりんで薄味に炊いた筍茶碗半 続きを読む>>

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2015/04/19 UP!豚＆筍のオイスター炒め by さちくっかりーさん

豚＆筍のオイスター炒め by さちくっかりーさん

  ご訪問ホントにありがとうございます   前回に続いて筍のお料理です  今日はガッツリ 豚さんと炒めましたご飯が進みますよ～。   オイスター味。完全中華で... 続きを読む>>

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2022/07/31 UP!【家ごはん】 キンピラの献立 2日分 * きんぴらレンコン * ご飯のお供 ゴーヤの佃煮と海苔の佃煮 by こぶたさん

【家ごはん】 キンピラの献立 2日分 * きんぴらレンコン * ご飯のお供 ゴーヤの佃煮と海苔の佃煮 by こぶたさん

今日は、キンピラの和食家ごはん2日分おまとめ記事です・子持ちヤリイカの煮付頂いた釣りイカをタケノコと一緒に煮付けました先日の家飲み記事の時に大量に作った煮付の残... 続きを読む>>

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2015/04/20 UP!タケノコとコーンの洋風木の芽和えと、、、。犬っぽい件 by SHIMAさん

タケノコとコーンの洋風木の芽和えと、、、。犬っぽい件 by SHIMAさん

やっぱり、犬だったんだよね～愛犬アロさん オス10歳普段は洋服着用でございますが、、、脱がせてみると、、、イヤン\(//∇//)\ってこれが普通の姿でしょう改... 続きを読む>>

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2016/04/25 UP!トビウオと筍のお吸い物 by ta_x_kimiさん

トビウオと筍のお吸い物 by ta_x_kimiさん

先日、 トビウオ を買ってきました。 ちょうど春トビの季節！３枚におろしてたたいてつみれを作り、 田舎から届いた茹で筍、木の芽をたっぷり添えてお吸い物を作ってみ... 続きを読む>>

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2018/05/10 UP!春は＜筍ごはん＞だねー by はらぺこ準Junさん

春は＜筍ごはん＞だねー by はらぺこ準Junさん

こんにちわ～おいでいただきまして、ありがとうございますはーい♪にゃん太のママです～息子たちの小さい頃からの「今日のごはんなあに？」という言葉がなによりうれしくて... 続きを読む>>

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2015/05/17 UP!たけのこと昆布の含め煮 by coronicoさん

たけのこと昆布の含め煮 by coronicoさん

今年も届きました、実家から送られた旬のたけのこ♪ お父さんいつもありがと～。 四季を感じられる食材は、身体にもも... 続きを読む>>

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2023/05/04 UP!筍入り鶏ハンバーグ和風餡かけ by watakoさん

筍入り鶏ハンバーグ和風餡かけ by watakoさん

本日も快晴GW半ば、気持ちの良い五月晴れが続いています。が、明日からお天気は曇りがちになるようです 筍料理、まだまだ続きます。本日は、ハンバーグに鶏ミンチを使っ... 続きを読む>>

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2023/05/06 UP!筍の天ぷらなどの夕食 by watakoさん

筍の天ぷらなどの夕食 by watakoさん

お昼過ぎまで晴れてました風はかなり強くて、、、ウォーキングの際、帽子が飛ばされそうでした 夕方５時過ぎから、ポツポツと雨が降り始めました明日にかけて、かなりの雨... 続きを読む>>

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2015/04/13 UP!掘ってからなるべく早い方がいい！ 朝掘り筍の下処理＆保存方法 by masaさん

掘ってからなるべく早い方がいい！ 朝掘り筍の下処理＆保存方法 by masaさん

職場で朝掘りだという筍を貰いました（*＾-＾）4本あるけど、2本は職場で隣の席の新婚さんからの預かり物。彼女、皮付きの筍を調理したことがないとのことで、どう... 続きを読む>>

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2016/04/15 UP!焼筍をセボリーでぽたぽた焼き by たーぼのははさん

焼筍をセボリーでぽたぽた焼き by たーぼのははさん

休日の朝は、ちょっくら時間をかけて焼筍にしました。お隣さんにいただいた筍は、皮に切り目を入れて、たっぷりの水で３０分ゆでました。ぬかもいただいたので、それも一... 続きを読む>>

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2023/05/01 UP!筍の肉巻き by watakoさん

筍の肉巻き by watakoさん

５月に入りました。GWで９連休中の方も多いでしょうけど、、、カレンダー通りの方は、今日は出勤・通学ですね。 朝から青空で、気持ちの良い五月晴れ天気予報で、所によ... 続きを読む>>

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2023/05/03 UP!筍たっぷりのちらし寿司 by watakoさん

筍たっぷりのちらし寿司 by watakoさん

GW２日目、全国的にお天気も良い様で、、、各地、観光客で賑わっている様です。我が家は、娘達も帰省しないので、いつも通りの生活です 筍料理が続きます。やはり、ちら... 続きを読む>>

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