ビールにあう～！ご自慢おつまみ[人気順（108/138）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今回は、アサリの中華蒸しに韓国の味を融合させた１品を作ってみました。コチュジャンを効かせた生姜たっぷりのオイスターソースに、アサリの旨みが加わり、お酒の進む１品... 続きを読む>>

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鶏の胸肉で青椒肉絲。美味しぃ～～～っ。ごはんがすすんで、お箸がとまりませんっ！中華料理屋さんに負けないぞ。自分だけの★付だけど。。鶏肉がふわっとしていて、細切... 続きを読む>>

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その昔、トルコ人にトルコ料理を習った時、パセリをいっぱい入れていました。その苦味と牛肉、クミンの組み合わせが今でも忘れられません。今日はパセリの代わりにピーマン... 続きを読む>>

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麻婆茄子にちょこっとガラムマサラを加えると、インド風になってとても美味しいですインドでは野菜炒めの事をサブジと言いますが、これはまさにサブジです。インド人の作る... 続きを読む>>

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~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！今日の北海道 雨がポツポツ。日中の予想最高気温 １３℃。着々と冬に近づいてる感じです( ;∀;)さてと ... 続きを読む>>

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カメラの講習会に出たときにいただいた冊子をたまに思い出して読んだりしているのですが、難しくてわからなかったことがようやく少しずつ理解できてきました。まだまだわ... 続きを読む>>

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かぶと梅しそと炒りとろろ昆布のミルフィーユ皮をむいてスライスしたかぶを塩水につけてしんなりさせる。水気を取ったら、かぶ→叩き梅→かぶ→大葉→かぶ→炒りとろろ昆... 続きを読む>>

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じゅわとろ～♪ 生姜焼き大根ステーキのチーズオン写真からは全然伝わってきませんが、これヒットでした～これ、即また作りたいっ大根は皮をむいて輪切りに。それをシリ... 続きを読む>>

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先日、突撃出張料理（注：前触れもなく人のお家に行き勝手に料理をすること）からの帰り道、「あれ、なあに？ 飛行機？ UFO？」と夜空で光る2個の怪しい光線を指差... 続きを読む>>

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女子栄養大学認定・食生活指導士１級、FCAJ認定フードコーディネーター、野菜ソムリエ協会認定・べジフルビューティーアドバイザーのＡｙａｃｃｏです。「食×美」を... 続きを読む>>

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ママブロネタ「 晩ごはん 」からの投稿~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわァ♪ ☆ｓ４☆です！３連休の初日 皆さまいかがお過ごしでしたか？今日の北海道 雨がポツポツ。... 続きを読む>>

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～乙女酒場のいっぴん～ ◎ガーリック＆オニオン・イカ納豆◎ 一人分 納豆 ひとパック イカのおつくり（できれば剣先イカ） 5切れ 玉ねぎのみじん... 続きを読む>>

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ボリュームたっぷりのごちそう。チキンのコルドン・ブルー。衣がカリッと香ばしくて、中からチーズがとろ～り。旨み濃厚です。コルドンブルーは、チーズとハムを鶏の胸肉... 続きを読む>>

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ブログを通して仲良くさせて頂いている More子さん 。以前フードクチュール仕立ての餃子を食べてみたいとおっしゃっていたので、おつまみにピッタリの揚げ餃子を作っ... 続きを読む>>

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昨日、母に持って行ったんは、卵の燻製。ええ色にできました。母が好きなんです。茹でた卵の殻をむきめんつゆの中に一晩入れて、朝取り出して、冷蔵庫の中で乾燥させ、燻... 続きを読む>>

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豆腐と自家製ベーコンの生姜醤油とろみ炒め一見、マーボー豆腐な感じですが、ちょっと違います～自家製ベーコンのうまみとコクがすごいので、それを活かすようにしました... 続きを読む>>

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昨夜からタレに漬け込んでいたスペアリブを焼き網で、ジュ～～～っ。こんがり黄金色に焼けて美味しぃ～っ☆スペアリブは、これまでジンジャー味とか、中華風とか和風とか... 続きを読む>>

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さばがメインの和定食。○さばの竜田揚げ○焼き茄子○きゅうりとセロリの塩昆布和え○パプリカとアスパラ、水菜のサラダ○豆腐ともやしの味噌汁○ごはんしばらくお肉が続... 続きを読む>>

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