無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[人気順（98/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

しあわせになるものたべよーの りこ です☆ほんのりピンクは めんたいこまだどのおうちにもある？！ お餅 ・・・を 茹でるか レンジで柔らかくしますあつあつ... 続きを読む>>

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こんばんは。１２月２９日になってしまいましたね。早いものです…昨日は長女の誕生日でした。離れて暮らしているのでメールでメッセージを送りました。そして、仕事納め... 続きを読む>>

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お茶漬の味監督：小津安二郎出演：佐分利信、木暮実千代、鶴田浩二、笠智衆、淡島千景 続きを読む>>

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わたしの出身地の沖縄で白身魚はマース煮にすることが多いです。マース煮に合いそうな白身魚を探したのですが見当たらず鯖の水たきをぽん酢でいただいて美味しかったのを... 続きを読む>>

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おはようございます(^O^)毎度タイムリーな話題でなくて申し訳欠落なのですが、代表的流行語が４つ大賞に選ばれましたね！選ばれた４つのうちのどれになるものか？と... 続きを読む>>

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春菊は鍋物によく使いますが、ごま和えにしても美味しいです。特に旬の春菊を使うと柔らかくて、とても美味しい和えものになります。 ★★★レシピ★★★ ＜材料... 続きを読む>>

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昨日の祭日は、またまた怪獣君の野球の試合があり応援に行って来ました 試合先の近くのお店で夫とランチして応援に行くパータンが恒例に... 一度観に行ったら子供... 続きを読む>>

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年末でも普通に登場です！私です。わたくし実は、クリスマスを過ぎた日くらいから前ノリで正月チックな食生活をしております。今朝は“きんとんもどき”をお届けしました... 続きを読む>>

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こんばんは♪今夜はちょっとレシピというか、レシピではないんです。すんまそん。暖かさがそろそろやって来るということで、寒ブリの季節ともそろそろお別れ。ということ... 続きを読む>>

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夕ご飯にパパッとストウブ１つで完成の具沢山の牛ネギ丼。レシピはコチラの【牛ネギ丼】と同じ。ネギの他にも豆腐や獅子唐、椎茸と、その日の都合でぶち込みました(ﾟ... 続きを読む>>

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実家の母が、常に冷蔵庫に忍ばせてるもののひとつが、「柚子大根」。柚子の種で化粧水を作る母は、お料理にも、よく、柚子を使います。母の柚子大根は、塩もみして水分を... 続きを読む>>

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こんにちは朝から、試作をし、なんとか、明日の締切に間に合いました。息子君は明日から、保育園。最後のお休みの日なので、これから、ランチ＆初売りにもでかけようか... 続きを読む>>

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少し前に流行った塩麹。我が家ではいまいち使いこなせず、から揚げの下味に使うくらいだった…しかし、素材を漬け込んで焼くだけで、こんなにも美味しくなるのね！！と目... 続きを読む>>

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「鶏だんごの豆乳鍋 トマト鍋流行ったんで入れちゃったヴァージョン」こんな、ふざけたタイトルですみません締切期限ぎりぎりで応募した結果、賞をいた... 続きを読む>>

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冬の食卓にはきっとどちらのお宅も、登場しているであろう白菜と豚シャブのミルフィーユ鍋。ほかほか鍋は冬のシアワセ。２枚の白菜の間に豚肉を挟んでから、鍋の深さに... 続きを読む>>

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またまた、似たような食材での煮物です。煮しめに鶏肉とれんこんをプラスするくらいの材料でできる筑前煮を作りました。けんちん汁 → 煮しめ → 筑前煮似たような食... 続きを読む>>

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こんばんは！私でございます。この時間、おせちの残りでも食べながらのんびりされてるんですかね？皆さん。私の方はおせちのリメイク編です！今朝の記事に続きまして、黒... 続きを読む>>

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カレンダーが８月になったと同時に、近所のスーパーには盆用品が並んでいました。私は実家が田舎だから、お店で盆の送り火の藁などを買いに行く事が無かったので、今更... 続きを読む>>

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皆様お早うございます今日は昨日のお昼に講師を致しました料理教室でのご飯もの、「真鯛のご馳走漬け丼」 をアップしますそのほかの吸い物や蒸物は明日以降順次アップし... 続きを読む>>

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おはようございます。祝 和食のユネスコ世界無形文化遺産登録 和食って素敵ですよね。洋食の方がお手軽で子どもウケも良かったりするので，ついつい洋食にはしっちゃ... 続きを読む>>

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