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干し大根とセロリで、塩麹柚子大根。 レシピ

干し大根とセロリで、塩麹柚子大根。
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decoさん
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実家の母が、常に冷蔵庫に忍ばせてるもののひとつが、「柚子大根」。柚子の種で化粧水を作る母は、お料理にも、よく、柚子を使います。母の柚子大根は、塩もみして水分をぎゅっとしぼった大根と、半...
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  • (ID: b11696573)
  • 2011/12/06 UP!

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