無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[人気順（70/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おはようございます☆昨日は、久しぶりの高校のクラスの忘年会。２次会までワイワイ♪楽しんで、飲んで～今日の朝は、少し二日酔いのもこであります^^;みんな、変わっ... 続きを読む>>

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ごぼうをたたくとウマイ！パート3は...今日は味噌味ですシンプルで美味しいお弁当にも良いです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ごぼうと豚肉の味噌ごまがら... 続きを読む>>

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若かりしバーテンダー時代の思い出のご飯、鯛茶漬け。たまたま私が働いていたバーのすぐ近所に私の友人の創作料理屋さんがあり、よく出勤前や早番の時は仕事終わりにお邪... 続きを読む>>

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にほんブログ村イカと大根の煮物おはようございます〓寒い日が続くとほっこりとした煮物が恋しくなる私ですと言うことで今日ご紹介するレシピはほっこり和食の、イカと大根... 続きを読む>>

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梅干の余った紫蘇で甘酸っぱくおいしい炒め物をつくりました。材料長芋・・・1/2本めんま・・・10gくらい 紫蘇・・・少々 梅干にはいっていたやつ使用みじん切り... 続きを読む>>

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～乙女酒場のいっぴん～ ◎ピリ辛こんにゃく炒め◎ こんにゃく一枚は下茹でして冷水にとり、冷ましたら手で一口大にちぎる。 鍋にこんにゃくを入れて中火に... 続きを読む>>

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お正月料理の手作りの良さって美味しい新鮮家族が喜ぶなどなどいいこと尽くめです。自分の株が上がる良いチャンスなのです♪でも、作りすぎて余ってしまう。。そのレシピ... 続きを読む>>

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おはようございます(^O^)何やら『笑っていいとも！』の後番組の内容が大まかに公開されましたね！私が以前入手して堂々と記事に書いた“ＭＣはくりぃむ＆ネプ”って... 続きを読む>>

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明太子が食欲をそそります材料鶏むね肉・・・1/2切れとろけるチーズ・・・1枚明太子・・・1/2腹塩コショウ・・・少々○小麦粉+水・・・少々○パン粉・・・少々揚... 続きを読む>>

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地味ですよ。ものすごーーーーく、地味ですよ。 今日の一品も、わたしも。 （わたしはどーでもええ。笑） ↑ 『干し海老と白菜と舞茸の、塩麹蒸し焼き... 続きを読む>>

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職場の仲間が「ちんすこう食べた～い！」と言うので軽く「家で作って食べているよ。」なんて言ってしまった。。どうも島国根性で出身地のことをほめられると嬉しくて良い... 続きを読む>>

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  昨日お知らせした代表選手の結団式に参加したあと、お昼ご飯を食べに出たついでに道の駅に行こうー！と新鮮お野菜を求めて道の駅おかべに行ってきましたぁ～。 北海... 続きを読む>>

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１個残っている蕪、どうして食べようか？漬けもの？炒め物？昆布・かつおだしをたくさん作ったので煮物にすることにしました。蕪の煮物でグチャッってやつが苦手なので慎... 続きを読む>>

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こんにちは。 気がつけば、すっかり冬モードになっています。先日、和食が無形文化遺産に登録されましたね。改めて、和食っていいなあと感じました。という事で、先日の... 続きを読む>>

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2016－11－2 晩御飯鶏肉の塩麹スパイス焼き・野菜（キャベツの千切り・貝割れ大根・ズッキーニ＆パプリカソテー）・豆乳湯豆腐・小さいおかず３品（南瓜のチーズ焼... 続きを読む>>

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2013－12－26 朝・昼兼用ごはん 赤魚の煮つけ・ほうれん草とベーコン炒め・お味噌汁（大根・金時人参・葱）お肉続きのあと、エスニックメニューだったので... 続きを読む>>

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【材料】するめ半分（足は入れない）、にんじん１本、漬け汁（しょうゆ・みりん各大さじ２、酒大さじ１、だし昆布５㎝位、たかのつめ１本）するめはキッチンバサミでせん切... 続きを読む>>

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  秋の気配を感じると根菜が恋しくなりませんか～？ そんなことない？ あれ？根菜好きなぺるしゃんだけでしょうか・・・？ 根菜を使った炊き込みご飯、カレー、シチ... 続きを読む>>

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2016－11－4 朝・昼兼用ごはん縞ほっけ（大根おろし・酢橘）・小さいおかず３品（ほうれん草の胡麻和え・ミニトマトの生姜風味お浸し・焼き里芋の味噌かけ）・豆腐... 続きを読む>>

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にほんブログ村有元葉子さんの田作り（ごまめ）材料ごまめ 1袋ごま 適宜鷹の爪 1本（輪切り）Ａ[酒 大1/2 メープルシロップ 大1 ... 続きを読む>>

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