無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[人気順（69/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

お米 2合舞茸 1/3株しめじ1/3株切り干し大根 約15g昆布だし 450ml醤油 大さじ2みりん 大さじ2天然塩 小さじ1/2～1弱米を研いで1時間ほど水... 続きを読む>>

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今日の朝ごはんは、鶏飯のおにぎり。ブロッコリーも蓮根のきんぴらも、里芋の味噌汁までもぜ～んぶ昨晩のおかず。ってことは・・・盛り付けただけ(￣〓￣)ﾉ今朝の朝... 続きを読む>>

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【MENU】・やきとり丼 (鶏ムネ、ねぎ、焼肉のタレ、もち麦ごはん)またどんぶりかよってな手ぬき弁当ですが。鶏モモ肉ではなくムネ肉使用なので適当に片栗粉まぶ... 続きを読む>>

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久しぶりになめろうを作りました。なめろう、大好きなんですよね。鰯、鯵、秋刀魚、青魚ならなんでもイケますね。スーパーで買った鰯が、刺し身用ではあったのですが、そ... 続きを読む>>

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「梅貝のにぎり寿司」を作りました。 梅貝は淡泊で、弾力があるのでにぎり寿司にぴったりです。ご飯は、特別に炊かず、炊飯器の白飯を使いました。新鮮な魚貝が手に入... 続きを読む>>

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自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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昨日の朝はまたすっかり雪景色。私も二回の雪かきで疲れました～。「雪だるま作る！」と娘も張り切って保育園へ。そこそこ雪も積もったので、クラスのみんなとかまくら作... 続きを読む>>

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大根の季節になると我が家ではよく食卓に上がる大根とツナの煮たの。南半球、シドニーは夏に向かっていますが、今年の冬もいつも野菜を買うマーケットのおじさんのお店... 続きを読む>>

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これ、写真はいまいちですがすっごく美味しいんです。旦那さんから「きみの料理が世界一美味しい。結婚してよかった。」と言われました(テヘッ)。これ冗談ですけど、(... 続きを読む>>

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にほんブログ村鱧のあんかけおはようございます〓昨日は更新できなくってすみませんでした〓そして昨日はこの夏2回目の土用の丑の日でもわが家は鰻ではなく、鱧でした京都... 続きを読む>>

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しあわせになるものたべよーの りこ です☆まるまる焼おにぎり～鰹節＋醤油 味たこやきみたいっもうちょっとだけ食べたい時にいいですよーーーおだしで 明石焼みた... 続きを読む>>

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 ちょっと前のことになりますが、お正月に食べ切れなかった蛸で酢の物を作りました。酢の物は味のバランスが案外難しいのですが、白だしを使うと失敗なく簡単にできます... 続きを読む>>

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秋になって食べたくなるものの一つが、和食の定番「肉じゃが」です。この料理はいつの時代でも、子どもからお年寄りまでどの世代にも人気があるのではないでしょうか。次... 続きを読む>>

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冷蔵庫の残り野菜で味噌汁を作りました。そんなのをレシピに載せていたらどれだけのレシピができるだろう？すごい数になるんだろうと思いつつ、美味しかったので載せます... 続きを読む>>

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・‥…━━━・‥…━━━・‥…━━━ ・‥…━━━・‥…━━━・‥…━━━ １日１回ポッチお願いしますクリックしてね→ レシピブログクリックしてね→ blog... 続きを読む>>

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2012年2月8日水曜日 乾物はいいよね～日持ちするし、おいしいし、栄養もたっぷり。煮物がおいしいけれどたまにはこんな風にサラダでいかが？ヘルシーにたくさん食... 続きを読む>>

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妊婦さんと母乳ママのためのインナービューティーレシピ「Ｋｉｒｅｉママレシピ」に新しいレシピをＵＰしました★牛肉・インゲン・茄子・タマネギの塩麹炒めサラダ仕立て... 続きを読む>>

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★-+-★ お手軽クッキング レシピ集 鯛めし（鯛づくし） ★-+-★ この料理のエピソードは、後ほど・・・・・。（o^ー'）では、鯛のアラで作った鯛めし... 続きを読む>>

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私の中で日本食で外せないのがほうれん草のおひたしです。ほうれん草のバター炒めも好きなんですがほうれん草のおひたしも大好きです。レシピに２人分とか書いているけど... 続きを読む>>

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