無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[人気順（65/114）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ベースとなる生地はおなじだけれど、少しづつ薬味やスパイスを加えて３種の生地を作ってみました。手前はすり胡麻タップリの香ばしい生地次は青のりを混ぜた磯辺風味一... 続きを読む>>

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今日は少しずつ、おせちの準備をしました。 喪中なので作らないでおこうと思っていたんだけど、 息子が ワクワクした顔で「おせち作る？お正月の買い物に行かな！ お... 続きを読む>>

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レシピブログさんのモニター企画佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷にあうおかず＆ごはんのお供レシピ春菊といえば「お鍋」のイメージですが、サッと茹でて味付けするだけ... 続きを読む>>

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今日のレシピは、とても簡単で失敗のない肉じゃが♪ 肉じゃがといえば、関西では牛肉なのですが今回は豚肉で＾＾ 豚肉はお財布にもやさしいし、ビタミンＢが豊富なので... 続きを読む>>

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鯛の昆布締めなど♪『おぼろ昆布を使った一品３種盛り』 本日の料理は、風味良く上品な味わいのおぼろ昆布を使った、とっても簡単なレシピです。 以前のつくレポの... 続きを読む>>

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昆布と明太子のお出汁がじんわりしみた、ホクホクねっとりな里芋の煮物です。里芋はあえてぬめりを取らずにそのままコトコト煮込みます。とろみのついたおつゆと一緒にい... 続きを読む>>

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菊花かぶ、紅白なます、酢れんこんは同じ調味料で☆こちらからのブログの続きです～今回のおせち料理はずいぶんたくさん作りました。これが最後の豪華おせち料理いなるか... 続きを読む>>

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スーパーの通路で、大の字になって泣きわめく･･･我が子。あの頃は、大変だった･･･。海老と蓮根の揚げ真薯含め煮。ほとんど蓮根でできてるすり身の真薯。出汁に落と... 続きを読む>>

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お正月用に筑前煮を朝から作りました♡我が家の筑前煮はさつま揚げ入り^ ^学生時代、給食の筑前煮はさつま揚げが入ってて大好きだったのよね～では作り方♡【材料 三... 続きを読む>>

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やっぱり七草粥のセット☆売ってなかったぁ～～～｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ﾋﾟｪｰま、予想通りなんだけれど。。お正月から山ほど売ってたのに、なんか早く買うと、くたび... 続きを読む>>

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たけすけさんにつくレポいただいた♪『豆腐のミルフィーユ仕立て』 本日は、先日レシピブログさんの方から、はじめてコメントなどさせて頂いた、アダマス(たけすけ)... 続きを読む>>

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なすは小さい頃から大好きな野菜のひとつ。最近では色々な種類や産地のなすが近所のスーパーに並び、選ぶ楽しみも増えました。その中でも今一番のお気に入りのなすが、熊... 続きを読む>>

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雪の予報が出たりして寒くなってきましたね(＞_＜)寒い日は温かい献立がいいです。今日はゆずの香りのふろふき大根です♪消化を助ける大根はこの季節の副菜には欠かせ... 続きを読む>>

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晩秋に行う自家製たくあんの仕込み一つの記事にしてまとめてみました自分で漬けこんだたくあんは、もう最高に美味しいですこれを味わってしまったらもう、引き返せませんね... 続きを読む>>

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新年明けまして、だいぶ経ちましたね・・・。お休み疲れの体を慣らす為、この連休を有意義にお過ごしの方もきっと多いのでしょうね♪11日は午前中にスキーに行き、午後... 続きを読む>>

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2016－8－1 朝・昼兼用ごはん一夜干し鰈（酢橘・自家製茗荷の甘酢漬け）・しらたきと鶉たまごの煮物・小さいおかず４品（生ひじき大豆炒り煮・焼き豚と蒸しキャベツ... 続きを読む>>

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おはようございます！年末なのかなんだがバッタ バッタ しております。予定の入れすぎっていうのも原因かも。。。年賀状も買ってないし銀行もまだ・・・。お年玉用の新... 続きを読む>>

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火を使わない簡単料理シリーズ♪今日はすし酢を使わないで、さっぱりと塩レモンでちらし寿司にしてみました。クエン酸パワーで暑い夏を乗り切ろう。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿... 続きを読む>>

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たっぷり具だくさんが嬉しい♪『きのこと長ネギのあんかけ蕎麦』のレシピ 本日の料理は、きのこと長ネギをたっぷりと使って作る、あんかけ蕎麦のレシピです。 きの... 続きを読む>>

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昨年作った梅干しを使って、シンプルな一皿を。「丸ごとトマトの梅出汁浸し」トマトは丸ごと湯剥きに。お出汁に梅干しを１つ入れて沸かして、冷ます。薄口醤油も少々。... 続きを読む>>

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