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2014/02/18 UP!余った煮汁で♪ぶりえのき大根 by mukoaiさん

余った煮汁で♪ぶりえのき大根 by mukoaiさん

こんばんは♪今夜なんですが、昨晩アップしました“ぶりの生姜煮”の残り煮汁を使いまして新たな煮ものにアレンジしました!の件です。ぶりの力って凄いですね。ぶりを煮... 続きを読む>>

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2013/12/22 UP!クローブとバルサミコ酢で鰤の赤ワイン照り焼き by やっこさん

クローブとバルサミコ酢で鰤の赤ワイン照り焼き by やっこさん

こんばんは。お休みなのに、やっぱりブログをアップするのは夜になってしまいます。なんか、時間の使い方が上手じゃないのかな?もっと、てきぱきとした休日を過ごしたい... 続きを読む>>

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2014/01/03 UP!2014年のキチのおせちto雑煮 by filleさん

2014年のキチのおせちto雑煮 by filleさん

新しい年を迎え、おせちをいただきお腹いっぱいになって…洗い物をすませた後に2時間もソファで爆睡していた私です(笑)トップのは博多野菜のカツオ菜と鰤の入ったア... 続きを読む>>

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2013/12/12 UP!ブリのソテー タルタル掛け by SHIMAさん

ブリのソテー タルタル掛け by SHIMAさん

ブリタル♪ ブリタルぅ♪つい歌いたくなっちゃう 文字面~ブリの塩麹ソテーに on タルタルソースタルタルソースって良いよね~好きすぎる~たくさんマヨネーズが苦... 続きを読む>>

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2013/12/21 UP!ピリリと胡椒が香る! 鰤の照焼き ~ペパー風味~ by masaさん

ピリリと胡椒が香る! 鰤の照焼き ~ペパー風味~ by masaさん

久々のモニター記事です。 ほぼ1ヶ月ぶり?(^^;日本に戻って、早速いただいたモニター品。 ハウス食品様xレシピブログ様のコラボ企画であるスパイスたち。この... 続きを読む>>

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2013/12/18 UP!ぶり大根 by HIROKO I.さん

ぶり大根 by HIROKO I.さん

昨日の<干し大根>が<ぶり大根>へ我が家の昨夜の食卓より♪ 小松菜の蒸し炒めとゆずを添えて♪ 大根は短時間でたっぷり味がしみ込んでぶりのあらの出汁たっぷりの旨... 続きを読む>>

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2014/11/07 UP!ヤズのガリ焼き by filleさん

ヤズのガリ焼き by filleさん

ヤズ、鰤の幼魚。こちら九州ではとても馴染みのお手頃価格のお魚です。お刺身用のヤズの半分は翌日、生姜焼きで食べようと思ったのに、よくよく考えたら、買って来た新... 続きを読む>>

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2014/02/17 UP!臭みなし♪ぶりの生姜煮 by mukoaiさん

臭みなし♪ぶりの生姜煮 by mukoaiさん

こんばんは♪寒さが続いてますねぇ…。まだまだ寒ブリの季節ですねぇ…。ということで、今夜はお魚さん・ぶりの一皿です!旬のお魚は脂のってて本当においしいですね!-... 続きを読む>>

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2014/05/03 UP!お客様ご来店* by Marie☆さん

お客様ご来店* by Marie☆さん

ご訪問ありがとうございます。今日はランチに旦那のご両親&お姉さんご夫婦&赤ちゃんのご来店(^ω^)最近ありがたいことにいろんな方が遊びに来てくれるのでとっても... 続きを読む>>

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2013/12/12 UP!ブリの南蛮漬け by さちくっかりーさん

ブリの南蛮漬け by さちくっかりーさん

  ご訪問ホントにありがとうございます   ブリ様を揚げて 辛~いタレで南蛮漬けにしました。   お野菜も たっぷり。 パプリカは皮を剥いて 一手間かけて  ... 続きを読む>>

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2014/01/20 UP!おせち2014 by 管理栄養士おくさん

おせち2014 by 管理栄養士おくさん

だいぶ遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。社会人になってから、恒例となったお節作り。1年に1度しか作らないのでなかなか上達しませんが、お節... 続きを読む>>

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2014/01/09 UP!ぶり大根の晩ごはん♪ by Junko さん

ぶり大根の晩ごはん♪ by Junko さん

おはようございます。ご訪問 ありがとうございます。今日は 新年初 レッスン参加です。昨年から申し込んでいた おもてなしレッスンに行ってまいります。千葉は雨があ... 続きを読む>>

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2013/12/19 UP!鰤の醤油麹漬け焼きと明太ちくわフライ by らるむ。さん

鰤の醤油麹漬け焼きと明太ちくわフライ by らるむ。さん

おはようございます。日本酒、半切り海苔、緑茶ティーバック、ドリップコーヒー、たまごスープ、新宿中村屋のビーフカレー2P。最近の会葬御礼はなんだか賑やかですなぁ〜... 続きを読む>>

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2014/01/29 UP!ブリのマスタードバルサミコソテー by 築山紀子さん

ブリのマスタードバルサミコソテー by 築山紀子さん

おはようございます。今週もまだまだ始まったばかり・・考えすぎる事なく、悩み過ぎることなく・・でも鈍感になることは避けつつ・・そんな小さな反省と目標と共に頑張り... 続きを読む>>

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2014/01/08 UP!新鮮☆鰤しゃぶ by きょんこ@さん

新鮮☆鰤しゃぶ by きょんこ@さん

友人に寒ブリをいただきました。友人は6キロ程の寒ブリを1人で捌き 半身を我が家に届けてくれました。 私は皮を引く作業からです。今宵は鰤しゃぶ~です クリスマス... 続きを読む>>

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2013/12/19 UP!牡蠣ご飯とブリ大根と初☆菜の花 by らるむ。さん

牡蠣ご飯とブリ大根と初☆菜の花 by らるむ。さん

「ダルビッシュ・・・」と背中から(TVの)声が聞こえてきたので、「へぇ〜、ダルちゃんが日本のバラエティに出てるんだ〜 」と、しばらくして振り返ったら。金爆の 樽... 続きを読む>>

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2013/12/19 UP!牡蠣と白菜の炒め煮と塩麹鰤入りのっぺい汁 by らるむ。さん

牡蠣と白菜の炒め煮と塩麹鰤入りのっぺい汁 by らるむ。さん

おはようございます。濡れた手で葱を取りに外へ出たら、大変痛寒ぅございました「ちゃっぷいちゃっぷい・・・(続きはなんだ?)」ってなんのCMだけ?−献立−牡蠣と白菜... 続きを読む>>

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2013/12/12 UP!オウチ忘年会パーティに!簡単で豪華に見える~。ブリの塩麹ネギパプリカソース by SHIMAさん

オウチ忘年会パーティに!簡単で豪華に見える~。ブリの塩麹ネギパプリカソース by SHIMAさん

自称 「おもてなし屋」「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェ ですきてくださって ありがとうござい... 続きを読む>>

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2013/12/18 UP!とろみブリ大根 素麺風 by chococoさん

とろみブリ大根 素麺風 by chococoさん

Likeまいどどど~~~^^ 今日は とろみブリ大根 素麺風 ブリも口の中でとろけるほどおいしい^^ 大根も千切りにしちゃうので 味もすぐにしみる~~~^^ 作... 続きを読む>>

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2013/12/18 UP!ぶりの幽庵焼き、脂がのって美味しい時期!しっかり味で冷めても美味しい! ~ おせち料理 by 雨降りお月rさん

ぶりの幽庵焼き、脂がのって美味しい時期!しっかり味で冷めても美味しい! ~ おせち料理 by 雨降りお月rさん

お節の記事です。ブリの幽庵焼き。「鰤」という文字が、「師走」が旬だと表しているそうです。出世魚なので、縁起が良く、お正月には最適とのこと。レシピは、京都の料亭の... 続きを読む>>

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