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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です！
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煮ても焼いても◎ナスのおかず
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まだまだ蒸し暑いですね。やっぱりこの時期は茄子が美味しいです。焼いたなすとほんの少しの牛肉でエスニック風のサラダにしてみました。ちょこっとなので美味しいお肉使っ... 続きを読む>>
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先日、アジアマーケットで小茄子を発見。手の平サイズのとっても小さなお茄子。間に、おからと長芋で作ったヘルシーな種を挟んで蒸し、我が家の定番 甘辛いピリ辛タレ... 続きを読む>>
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おはようございます(*"ー"*)昨日に引き続き、またDEAN & DELUCAのコンテナ使用です＾＾しかもまたナスです（笑）完全にナスが主役です。珍しく袋で... 続きを読む>>
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このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸ยำヤムは混ぜる・和える มะเขือマクアは茄子。タイの茄子は何種類もあってその中でも日本のオーソドックスな茄子によく... 続きを読む>>
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９/２３ 晩御飯 ネギ炒飯・鶏肉のカシューナッツ炒め・揚げ茄子の中華甘酢漬けパラッと旨炒めペーストを使って１品はネギ炒飯それと、この間先に合わせ調味料を作... 続きを読む>>
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おはようございます(*"ー"*)東京はあいにくの雨です。昨日見に行くといっていた仕事用バッグ。みているうちに「あ、こういうの可愛いよね～」とか言いだして（心... 続きを読む>>
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おはようございます(*"ー"*)あっという間に９月も後半です。早いですね～。日曜日に飲み過ぎて（笑）ヘロヘロだった昨日。でも楽しかった～～♪午後に復活したの... 続きを読む>>
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９/２０ 晩御飯 絹厚揚げの旨炒めペースト焼き・ケジャン風チキン（トマト・ズッキーニ・潰し里芋チーズ焼き・茄子のトマトソース炒め）パラッと旨炒めペーストを... 続きを読む>>
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うまソースの料理レシピ レシピブログさんと ブルドッグソースさんのコラボ企画にチャレンジ させて頂くことに！ブルドッグソース べんりで万能「うま！ソース」を ... 続きを読む>>
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９/１８ 晩御飯 牛筋じゃが・茹で鶏肉（キャベツ・茄子・きゅうり・トマト）・ツルムラサキのお浸しリクエストで牛筋の肉じゃが牛筋は圧力鍋で下茹でしてとろとろ... 続きを読む>>
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なす♪( ´▽｀)こどものときから大好きな野菜です！母が作るなすの煮物が、大好きで食卓にあがるとテンションアップしてたなぁある日は、最近ドタバタな毎日につきゆ... 続きを読む>>
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おはようございます(*"ー"*)本日快晴。爽やかな気候で、過ごしやすくなってきましたね＾＾昨日は結局食材買い出しは行かず、手持ちお野菜使いきりに邁進中。今日... 続きを読む>>
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茄子のおかずばかり続いてすみませんね。。。何しろ、昨日のメルカートで買ったB級品の新鮮なナス、6本も入っていたんですから。昨日、ブームにはかなり出遅れましたが... 続きを読む>>
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炒め料理レシピ【レシピブログの「パラッと旨炒めペーストでつくる超カンタン炒めレシピ」モニター参加中】こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます！今日は、鶏がら... 続きを読む>>
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博多茄子を3等分くらいの輪切りにして、少しスプーンでくり抜いたら、ルクエで3分程蒸した後、容器に入れて茄子にミートソースとチーズを乗せ、オーブンで焼く。ミー... 続きを読む>>
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「ねえおかあちゃん、なちゅのあれ、つくってーー」今朝、娘が私にリクエストしたのは、、、ドーナツでも、パンケーキでもない、ナスの甘酢漬けでした。朝ごはんに手作り... 続きを読む>>
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おはようございます。久々の大型台風の直撃、風が凄かったですね〜皆様、ご無事でしょうか我が家地方は朝の4時頃から風が本格的になり、寝ようにも風の音が凄くてさすがに... 続きを読む>>
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このお料理のお味は… 辛 ・ 甘 ・ 酸種類が多様なタイカレーの中でも知名度・人気ともに一番ともいえるグリーンカレーことแกงเขียวหวานゲーン・キィアオ... 続きを読む>>
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材料：茄子・・・1本○和風粉末だし・・・少々○ポン酢・・・少々○レモン汁・・・少々○みりん・・・少々○たかのつめ・・・お好みで揚げ焼きの油・・・適量①茄子を0... 続きを読む>>
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