煮ても焼いても◎ナスのおかず[人気順（22/25）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

見栄えの悪い写真・・・はっきり言って、失敗作味は悪くないんですが、豚肉からちょっと目を離した隙に焦がしてしまいました今回の材料↑☆材料☆豚こま…５００ｇ☆ナ... 続きを読む>>

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産直で形が悪いだけで２袋で150円で売られていた茄子、毎週買い求め（笑）せっせと食した茄子。。。これからは秋なすと呼ばれ、まだまだ美味しい茄子ペーストを作りまし... 続きを読む>>

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７/２５ 朝・昼兼用ごはん 冷奴丼（胡麻・葱・しらす・豆腐・ごはん）・金平牛蒡・茄子の焼き浸し・茗荷甘酢漬け・だし朝から気温が上昇で食べやすい冷奴丼に、だ... 続きを読む>>

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鍋に昆布さばぶしだし、白醤油を入れる。白なす、凍み豆腐を加えて煮る。かぼちゃ、甘唐辛子を加えて煮る。皿に盛り、おろし生姜をのせる。おだしを吸ったなすと凍み豆腐... 続きを読む>>

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おはようございます(*"ー"*)東京はあいにくの雨です。昨日見に行くといっていた仕事用バッグ。みているうちに「あ、こういうの可愛いよね～」とか言いだして（心... 続きを読む>>

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今朝は起きるやいなや、茄子を焼いておりました。鶏挽肉で作ったカレーに後入れで焼き茄子を加えるものなんですが、高校の頃だったかな、母がこの焼き茄子入りのカレー... 続きを読む>>

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Likeまいどどど～～～^^ すごい 突風で 怖いくらい。。 昨晩の晩御飯から 【材料：4人分】 鶏もも肉 1枚 ◆しょうゆ 小1 ◆酒 小1 ◆片栗粉 ... 続きを読む>>

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おはようございます(*"ー"*)金曜日。今週のお弁当最終日。しまった。公約していた週一のお魚おかずを忘れていた～と気付いてお魚おかず。今日は「すきみタラ」と... 続きを読む>>

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おはようございます(*"ー"*)今日は、「土用の丑の日」ウナギが高くて騒がれてますが、国産は確かに高いですね――＾＾；絶対買えないってほどではないのでしょう... 続きを読む>>

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(*^▽^*)我が家の庭で育ったトマトとバジルや実家の畑で育った野菜の味を楽しむために 、シンプルな味つけでコンガリと焼きあげてみました旬の野菜は優しい甘味が... 続きを読む>>

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こんばんはいつもご覧頂きありがとうございます今、ものすごく悩んでいます。10月にプラハ国立歌劇場 【魔笛】の公演があり、観たいのですがチケットがとても高い。滅多... 続きを読む>>

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今日はナス。 麻婆茄子にすることが多いけれど、今日は少し変えました。 「材料２人分」 ナス ３本 牛肉 １００グラム（すりおろしニンニク、みりん... 続きを読む>>

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道の駅で野菜購入しし唐が１００円で、あとの２つは１２０円。新鮮でお安い野菜はやっぱり魅力だよね～緑のなすびは、アクが少なくて、調理しても色がきれいなままなのが... 続きを読む>>

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梅雨は明けたの？ってくらいに真夏のような暑い日が続いています。昨日は、はまふうどコンシェルジュという横浜市の講座の農業体験で、農家さんのお宅に行ってお手伝いを... 続きを読む>>

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お茄子が美味しい季節ですね～先日作ったアレンジ料理「茄子のニラ風味挽肉詰め」ピーマンもあったので 詰めました豚挽肉に人参やニラ・ショウガのみじん切りなどを加え... 続きを読む>>

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懲りずにまたいつもと違った怪しい茄子料理を作ってしまいました。ここまでくるともう、「はぁ？コレ何？」と言われること前提で作ってる感がww今日は、冷凍庫で場所... 続きを読む>>

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連日の３５度超えの暑さでバテ気味です。昨晩の夕食は冷やし焼き茄子のカニあんかけ材料茄子　５本カニ　５０ｇシシトウ　３本水　　３００ｃｃ貝柱スープの素　適量塩　　... 続きを読む>>

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おはようございます昨夜は女友達ととりとめのない話の長電話が楽しくて、時間を忘れて喋っていました。そんな訳で朝のお弁当の更新と昨日頂いたコメ返は後ほどさせて頂き... 続きを読む>>

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     ≪５月１４日水曜日の献立≫ 麻婆茄子オニオンスライス冷奴わかめと玉子の中華スープ    麻婆茄子  ・・・ レシピ ・・・（２人分） 茄子 ３本人... 続きを読む>>

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すいません晩ごはんの続きです。記録残したくって、久々に、ピノ族殿堂入り のおかずが出来たんでーわーいわーい☆簡単♪レンチンでチョビナス！常備菜になる簡単なおか... 続きを読む>>

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