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脂がのった!サンマを使った逸品

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【「スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ」モニター参加中です】焼き秋刀魚の小鉢 もみじおろし塩焼きした秋刀魚をほぐしてもみじおろしと小ネギと和えました... 続きを読む>>
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先日書いた 『スダチを楽しむ♪』 で、皆さんのコメントに「焼き魚とすだちの組み合わせ」のお話がたくさん出てきたので、すごく食べたくなりさんまを買って松茸も購入し... 続きを読む>>
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サンマの漬け焼き◆保存にも http://cookpad.com/recipe/1980126焼魚なのに煮魚みたいな味と食感★食べきれなかった時、前日に漬けて... 続きを読む>>
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今回は、秋の味覚の代表格「さんま」を使ったレシピのご紹介です。 CMでお馴染みの「ヤマサ昆布ジュレポン酢」を使用すると、揚げ物のサクサク感を損なわずに美味し... 続きを読む>>
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おはようございます今日も♪薬膳マイスターのnaonao♪が美味しい情報をお届けしています。一言メモも必見です!!是非ぜひ下のボタンをクリックして応援を~~レシ... 続きを読む>>
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さんまが来たど―――!!さんま大好き。何でこんなにうまいのだろうか。少し秋がかってきた空気を部屋で感じつつも、ほっこり、しんみり、とさんまを食す……た、た、た... 続きを読む>>
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たつあさてある程度の安全性が確認された梨を早速家で食べる。うまい。さわやかなやつだ。みずみずしいやつだ。ほんま梨さん家の男の子にはかないまへんわ~。そんな梨を... 続きを読む>>
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先日、いつもお世話になっている レシピブログ さんのモニター企画で、フルーツブランデーを作るセットを頂きました(*^^*)(サントリーさんのブランデーと瓶2本... 続きを読む>>
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ブログネタ: 好きな季節は? 参加中昔は夏が好きだったけど今は冬かな?秋刀魚・トマト・ジェノベーゼのピンチョスオススメの酒 もちろん白ワイン・スプマンテ・ビ... 続きを読む>>
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さんま・・・1尾オリーブオイル・・・少々塩・・・本当に少し①さんまのワタとうろこ(?)をとる。②さんまに塩とオリーブオイルをかける。③トースターで焼いて出来上... 続きを読む>>
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おはようございます。twitterで私をフォローしてくださっている皆様、昨日あたりに私からDMが届いたかと思いますが、スパムメールですので、ログインしないでく... 続きを読む>>
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みなさんこんにちは今日はとっても美味しいお酒のおつまみをご紹介♪スペインのタパス(小皿料理・おつまみ)の1つ“アヒージョ” です。私は、これまでアヒージョを嫌... 続きを読む>>
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今日の夕食は何が食べたい?休みの日は、献立を家族に聞けるのがいいところ。昨日は、夫から「ぬた」のリクエストがあり、なんのぬたにしようかと、お魚売り場をのぞきま... 続きを読む>>
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サッパリ★秋刀魚の煮付け★コク旨オススメの酒 日本酒・焼酎塩焼きもおいしいけど、たまには煮付けてね肝入り、ほろにが、おとなのサンマ煮。ご飯のおかずには 煮込み... 続きを読む>>
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9月29日(土)の晩ごはんです。今日はこのシーズン初のサンマ。やっぱり生サンマは美味いですね。ハラワタの味わいは生サンマならでは。味噌汁は豆腐と長ネギ、小鉢は... 続きを読む>>
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栗ごはん ←レシピリンクしてあります。昨年も作った栗ごはんとまと家は、きゃらぶき&栗ごはんがつきものです。甘い栗ごはんに、お口直しのきゃぶきで箸がすすみます... 続きを読む>>
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毎週金曜日は洋食の日。今日は何にしようかなぁ。。。秋刀魚が美味しい季節になりました。 糖質オフで作る、秋刀魚と野菜のグリルにしよう。夏野菜がまだまだお安いです... 続きを読む>>
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お魚は、煮るより焼く方が好き。秋刀魚は塩焼きが最高~!!なんだけど、この秋刀魚の梅煮を食べると、お魚煮るの最高~!と叫びたくなる(笑)★秋刀魚の梅煮★秋刀魚と... 続きを読む>>
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ピカピカ光るきれいな秋刀魚が素敵なお値段でたくさん出回っているので、ぬか漬けにしてみました。 二日ほど漬けてから、糠をきれいに流したものと、大まかに拭った... 続きを読む>>
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