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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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春の抹茶スイーツ
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はちみつロールパン→はちみつ→クローバー…という発想で、よつ葉のクローバーの形をしたパンです。 冷凍しておいた自家製こしあんを消費したかったので、あんパンにしま... 続きを読む>>
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こんにちは^^パパは朝早くから起きて今日は大阪へ私達母子達は宮崎へ帰省^^もうすぐしたらジィジ達のお迎えが来るかな♪お土産に焼きました^^練習がてらですが(●... 続きを読む>>
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今朝はiOS5.1にアップデート。 祝Siriの日本語対応。「もなみのパン屋さん」を一発で検索してくれたのには感激しました。 さてお花型の形成は楽しいな。という... 続きを読む>>
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昨日は怪獣君はスイミングへ行った以外は2人でおとなしくしていたはいいけれど、出かけるより疲れるかも。時間もたっぷりあったので、この夏休み全く作っていない苦手な... 続きを読む>>
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お姉さま、……とうとうこの日がやって参りました。。。待ちに待ったこの日が……。……え?ホワイトデーイブ?Pardon?ホワイトデーッテナンデスカ?縁がないので... 続きを読む>>
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熱も下がって、だいぶ元気になった、ちびdecoさん。^^あー、よかった♪♪♪とはいえ、まだ、外には出れないし、(学校にもまだ行けないの~)でもでも、家の中での... 続きを読む>>
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蒸しただけの黒豆パックの黒豆が、ごろごろ♪と顔を出す、ふわっふわっの抹茶パンを作りました。ベースは、強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、マーガリンです。たまごを使... 続きを読む>>
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前に抹茶ムースをつくったときに、シンさんが、これカステラにつけて食べたらいいかもって言ったので、今日は抹茶の寒天とアイスクリームと抹茶クリームをつくってしまい... 続きを読む>>
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昨日は風が強くて、春一番かと思ったら、南風ではなかったみたいですね。いつもならつぼみが膨らみ始める桜もまだまだな感じだし、なかなか春ものんびりしてます。今日は... 続きを読む>>
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MATCHA Green Tea meets Cheese Cake!We, Japanese people call Cheese Cake Bars 'St... 続きを読む>>
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ホワイトチョコをサンドした抹茶のラングドシャ。卵白1個分余っていたのを使って作りました。同じ大きさにするのが難しい・・・でも思い立ってすぐ作れて美味しいー*... 続きを読む>>
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心がパっと明るくなるようなお菓子を作りたいなと思い、スノーボールクッキーを花見団子みたいに刺したらどんな風になるかしらん?何か楽しそう!と思い、バタバタとバター... 続きを読む>>
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いつものガレット・ブルトンヌ、今回は抹茶アレンジも。ひとつの生地を途中でわけて半分は抹茶にしました*このお菓子、発酵バターが手に入ると作りたくなりますー^^... 続きを読む>>
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ここ最近 急に めっきり 秋っぽい。9月って こんなに 肌寒かった っけ??「 今年 の 残暑 は 厳しい 」 と 身構えてた分だけ なんだか 拍子抜け する... 続きを読む>>
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最近抹茶生地にはまって焼いています・・・といってもほぼプレゼントorオーダー分です♪9・10月でレッスン予定なのは少量イーストの抹茶カンパーニュ今回のはその... 続きを読む>>
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みゆさんにリクエストいただいていた、お抹茶を使った和菓子ですといいつつ、ちょっぴり洋風にアレンジしたおやつですが~抹茶白玉のバニラキャラメルソースです!つるん... 続きを読む>>
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ご無沙汰しておりました(^_-)-☆最近は仕事がとても忙しくなかなか更新できずにいました(>_<)今日久しぶりにゆっくりとパソコンにむかう事が出来ま... 続きを読む>>
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*9・10月のリクエストレッスン日程のご希望を承っております(明日まで) その後メールいただいた皆様に返信させていただきますね*先日焼いたパン・・・9・10... 続きを読む>>
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皆さん、お正月をどのように過ごされていますか?我が家は昨日、自宅でのんびりまったりと普段通りの1日を過ごしました。そして今日は、自宅で旦那さんの親族が集まって... 続きを読む>>
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成人の日の祝日は、まさかの大雪でしたね。横浜も、朝からガンガン降って、見事に銀白の世界。娘と夫は雪遊びに出かけましたが、寒いの苦手な私は、最後の方だけ参加して... 続きを読む>>
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