アスパラ、空豆…グリーンなおかず[新着順（4/145）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

梅雨らしい？お天気が続いています。雨はほとんど降りませんでしたが、一日中灰色の曇り空。湿度は６５%越え最高気温は２７度なので、エアコンは入れずに、、、 １袋４本... 続きを読む>>

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オイキムチ　大好き♡( ´艸｀)　なんだけど　売ってないし　焼肉屋さん　でも　ちょびーっと　で　高い　からキュウリ　と　シソ　が　大袋　で　お安く　買える　この... 続きを読む>>

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今日は、２月の家飲み(日本酒)記事ですあべ　一本〆 純米吟醸 おりがらみ生酒 仕込ロットタンク１号 イエローラベル　阿部酒造(新潟県)■原材料　米 米麹 □使用... 続きを読む>>

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静か　で　涼しい　夜　は　夜な夜な　大好き♡　私　の　つくりおき　仕込み　作業　タイム♪♫٩(●˙▿˙●)۶今　住んでる　ところ　は　夜　は　ほんっと　静か　で... 続きを読む>>

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江戸菜とは、千葉県八街市の農家が品種改良した小松菜。 大きく苦味の少ないシャッキリした小松菜でした。これを塩で炒めるのですが、ごま油炒めじゃないです。ごま油はい... 続きを読む>>

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ようやく　梅雨入り　して　その前　に　梅仕事　も　大物　お洗濯　も　終わらせられて　今年　も　大成功♪♫٩( ᐛ )وただぁー　雨前　の　頭痛　めまい　が　やっ... 続きを読む>>

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ご多忙　夫　今週　は　月曜　も　出社　で　まさか　の　火曜　は　飲み会ε-(´∀｀; )　また！？┓(￣∇￣;)┏水曜　に　病院　に　私　も　いっしょに　行って... 続きを読む>>

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塩あんかけレタス炒飯包丁もまな板も使わない塩あんかけレタス炒飯伯方の塩様　アンバサダー活動中お付き合い下さると嬉しいです塩あんかけレタス炒飯（材料　１人分）炊き... 続きを読む>>

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2024－6－8　晩御飯鰤の塩焼き・小さいおかず５品（わけぎのぬた・大豆煮・韮のお浸し・かにかまの酢の物・揚げ茄子の甘酢マリネ）２年ぶりの検査で朝は絶食早めにラ... 続きを読む>>

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おひたしと言ってあげればいいのか、だし浸しと言ってあげればいいのか、どっちだっけ。本来的には、おひたしってやつは、出汁に浸すからおひたしなんだけど、今じゃ醤油を... 続きを読む>>

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フキの香りを生かす【フキの煮浸し】1.コンセプト旬の山菜を食べる。フキの香りを生かすために出汁の香りを控えめにした。2.総評★★★★狙い通りフキ香りを感じられる... 続きを読む>>

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なんだか　病院　続き　ですが┓(￣∇￣;)┏　今週　は　５日（水）　に　夫　親知らず　の　掻爬（　そうは　）　で昨年　１０月　に　行った　大きな病院　に　行きま... 続きを読む>>

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パクチー香る【グリーンカレー】1.コンセプト筍を使ったカレーを食べる。パクチーを使ってグリーンカレーとして仕上げた。想像よりグリーン。2.総評★★★★はじめてに... 続きを読む>>

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一番美味しい空芯菜の食べ方【空芯菜の炒め物】1.コンセプト空芯菜の炒め物。空芯菜は食感を活かせるようにさっと炒めると別物と言っていいほど美味しい。本当は写真を撮... 続きを読む>>

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イカとの相性抜群【空芯菜とイカの炒め物】1.コンセプト空芯菜の炒め物に動物性の食べ物を加える。ただし空芯菜の加熱時間は最低限にしたいので最後に合わせる形にする。... 続きを読む>>

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自家製アンチョビで作る【砂ずりとそら豆のアヒージョ風】1.コンセプト旬のそら豆を食べる。少し苦手意識があったので変化をつけた。2.総評★★★★そら豆の薄皮を剥く... 続きを読む>>

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先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■①【ネギ坊主とチーズの春巻きレシピ-----2人分】◆所要時間-----5分～■【材料】○春巻きの皮-----4枚○ネ... 続きを読む>>

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今日は、お気に入りの魚屋さんのお刺身で家飲み記事と、ちょろっとレトロ銭湯も日本酒は少し前に登場した物の残りなので、その時の記事を添付しておきます♪　→【2024... 続きを読む>>

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暑い季節がくるなぁーと、感じるような陽気が増えてきましたね。暑い季節にはさっぱりとしたおつまみ、火を使わない簡単なおつまみが助かりますよね。今回はきゅうりを使っ... 続きを読む>>

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米の旨みが引き立つ【豆ごはん】1.コンセプト旬のサヤエンドウを食べる。離乳食にも。2.総評★★★★良好。基本のレシピとして使える。豆を入れると豆以外の米がぐっと... 続きを読む>>

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