菜の花、ふき、うど…春野菜の箸休め[人気順（9/44）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

春野菜も塩麹で！菜の花の白和え楽天レシピに投稿しました。旬の野菜は美味しいですね♪この時期の菜の花は新鮮で柔らかく、いろいろなお料理に使えますね。白和えにして... 続きを読む>>

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こちらはmanngoさんの塩麹手羽煮込みを参考に、先日の玉葱丸ごとオーブン煮を合体させちゃったメニュー、ふっくらお肉とほくほく玉葱がすっごく美味しかった♪※... 続きを読む>>

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今日は朝から、「しゃっくり」が止まらない、decoです（笑）あー、くるしい☆いつもの、地場野菜コーナーに、お安くてきれいな菜の花ちゃんが、てんこもり♪ここん... 続きを読む>>

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スプラウト類。豆苗もスプラウトね。これら 頼り無さそうだけど とーっても栄養価・効能は大きいです。｢ブロッコリースプラウトはアレルギー系に良いので沢山食べなさい... 続きを読む>>

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まずは前日に酢飯用のお酢を作る。参考レシピ ちなみに我が家の酢飯には和出汁少々と刻み胡麻がドバ〜ッと入る。酢飯を作るついでに茹でた菜の花を５分程上記の酢飯用... 続きを読む>>

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お正月の贅沢お肉は鯨に牛肉平常に戻れば豚肉鶏肉コッテリ牛肉はたまに食べるから美味しい普段はやっぱコッチでしょうオットは鶏ラーなので何かと鶏肉食べたがる唐揚げ族... 続きを読む>>

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ようやく暖かくなってきて、春～ って感じがしてきました～実家の畑で大量にとれた菜花を使って一品。苦味が少なかったので、ナムルにしてみました詳しい作り方はコチラ... 続きを読む>>

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韓国料理と言えば「お肉！」と思いがちですがお野菜料理も素晴らしい食材を別々にナムルにし 素材の味を楽しむのがよい例それぞれに合わせた味付けや調理法を見るとお野菜... 続きを読む>>

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アスパラのベーコン巻きにチキンを加えて更にボリュームアップ！！（笑）ほら～＾＾パサつきやすい鶏の胸肉ですがしっかり優しくベーコンで包んで焼き揚げます。そして... 続きを読む>>

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こんばんは。昨日に、国産ブロッコリーがお得（１株９８円）だったので、２株連れて帰って来てしまった私。残りの１株は、どうする？？？独活のクリーム煮に、半株ほど加え... 続きを読む>>

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スーパーで1週間分の買い物を済ませた翌日 ちょっと足を伸ばして 美味しいお蕎麦を食べに行きました 帰りに道の駅を発見しまい；道の駅って見つけると絶対入りたいわ... 続きを読む>>

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お魚は 和食で食べるのが殆ど 鯵なら お刺身か 塩焼きで食べます 「たまには洋食で食べるのもいいよね」って事で 出来上がったメニュー 白ワインが進みました ... 続きを読む>>

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こんばんは。日付越え更新になります。先日、東京に桜の開花宣言がありましたね。雨かと思えば雹が降る日があったので、今年は、まだ先にことと思っていたら、昨夜の日中は... 続きを読む>>

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山菜や、菜の花の苦みが好きです♪　菜の花に含まれるビタミンＣ含有量は、野菜の中でもトップクラスとの事。　白血球の働きを良くし、免疫力を高めるのにもピッタリです（... 続きを読む>>

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豚の塊肉が半額になると必ず作る我が家のチャーシュー お砂糖代わりに、蜂蜜を使います。 お肉も柔らかくって、とっても美味しい～～～(ﾟ∀ﾟ)b 人気メニューです... 続きを読む>>

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旬のたけのこのおつまみです。茹でたたけのこの、上の柔らかい部分はたけのこご飯にして、底の固い部分をきんぴらにしました。今回のきんぴらは、そのままでも美味しいザ... 続きを読む>>

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今日のメニュー 紅茶豚と煮卵 自家製せりと甘酢生姜の混ぜご飯の、いなり寿司 ひょうたんラディッシュの即席漬け   さっぱり弁当を希望の娘のために、簡単に紅茶豚... 続きを読む>>

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春のパスタ！スナップえんどうとさば照焼缶のパスタ楽天レシピに投稿しました。春は緑の野菜がいっぱい出回っていますね。スナップえんどうも、柔らかくて甘くて美味しい... 続きを読む>>

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今日は、中華です！じゃがいも と ナスが美味しく豚肉と頂けます。我が家で作ると、豚肉より じゃがいもが争奪戦になっちゃうんです。是非お試し下さいねじゃがいも と... 続きを読む>>

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今週はバタバタバタバタバタバタ････筍と牛肉の味噌バタ煮。筍の煮物、だけどちょっと洋風？！バターのコクと風味を効かせて黒胡椒もかけたらワインにも合っちゃうこん... 続きを読む>>

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